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스포츠 영양학 - Coggle Diagram
스포츠 영양학
단백질과 관련된 보충제
초유
아르기닌과 시트룰린
아르기닌, 라이신, 오르니틴
트립토판
잘 모르겠다
분지 아미노산
글루타민
비필수
아스파르트산
유산소 및 무산소운동수행력을 향상 시키는 것으로 추정
글라이신
신경 전달 억제
티로신
효과는 미미
타우린
콘드로이틴과 글루코사민
관절에 좋다
젤라틴과 콜라겐
크레아틴
논란은 많으나 굿
베타- 알라닌과 카르노신
식이질산염
인체 대사에서 단백질과 아미노산의 기능 요약
호르몬과 신경전달물질 기능
면역 기능
효소 기능
산-염기 균형 기능
이동 기능
체수분 균형 기능
구조 기능
에너지 기능
운동 기능
운동 중에 단백질은 에너지로 사용되는가?
기전과 부산물
류신과 포도당- 알라닌 회로
유산소성 지구력 운돵
단백질 사용과 탄수화물의 중요성
저항성 운동
인체에서 단백질은 어떤 역활을 하는가?
아미노산이 혈액에 유입 되면 5~10분 이내에 처리된다
아미노산에서 얻은 질소를 이용하여 크레아틴과 같은 비단백 질소 화합물을 만든다
수축성 단백질을 만들며
탈아미노화 과정을 통해 질소를 함유한 마미노기가 아미노산에서 떨어져 나가고, 알파- 케토산으로 알려진 탄소 기질만을 남긴다
노트 필기
지방
유산소
단백질
유산소
탄수화물
무산소
유산소
단백질
지방
탄소 + 수소 + 산소 x2 + 지방산 + 글리세롤
단백질
탄소 + 수소 + 산소 + 질소
아미노산 + 아미노산
구조 : 알라닌
탄수화물
탄소 + 수소 + 산소
단백질이 많이 함유된 식품에는 어떠한 것들이 있는가?
동물성 식품 추천!!
1등급 달걀 추천!!
식품성 식품과 보충제
운동은 식이단백질 요구를 증가시키는가?
단백질 요구량이 매우 활동적인 사람에게 더 많은 것으로 결론 지었으며
저항성 및 지구력 운동선수의 경우 단위 체중단 1.2 ~ 2.0g 이 필요하다고 제안했다
훈련을 통해 신체의 적을을 향상 시키기 위해서는 단위 체중당 1.4 ~2.0g 의 단백질 섭취가 필요 하다고 결론 지었다
동물성 단백질과 식물성 단백질 간의 차이가 있는가?
차이가 많이 나지 않는다
생명과 성장을 보조하는 9가지 필수아미노산 모두 적정하게 포함한 음식을 완전 단백질 이라고 한다
운동 후 회복기 동안 단백질 대사는 어떻게 되는가?
지연성 근육통 (DOMS)