Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Biologia (2) - Coggle Diagram
Biologia (2)
Proteínas
Substâncias orgânicas mais abundantes no interior das células (2° componente mais presente das células, 1° é água)
- Constituição das estruturas das células (selecionam o que sai e o que entra nas células)
- Catalisadoras de reações biológicas
- Defesa do organismo (anticorpos)
- Regulação fisiológica (hormônios, como a insulina que faz parte do metabolismo dos açúcares, e controle da divisão celular, etc.)
Aminoácidos
Monômeros das proteínas formados principalmente por carbono (átomo central), hidrogênio e nitrogênio
-
- Grupamento carboxila (COOH)
-
-
-
-
Essencial
-
Obtidos por meio da alimentação (proteínas completas como ovo leite e carnes possuem todos os aminoácidos essenciais para o organismo)
Ligam-se por meio de ligações peptídicas, nessa ligação, sai uma molécula de água (desidratação); processo inverso = hidrólise
São resultantes da união de dezenas ou centenas de aminoácidos, polipeptídeos
-
Conjugadas
Formadas por aminoácidos e associadas a um componente de natureza não proteica (lipídio, carboidrato ou sal mineral)
-
Estrutura proteica
As proteínas com apenas uma cadeia polipeptídica são monoméricas, as que são formadas por mais de uma são oligoméricas
-
Espiralização da primária, configuração helicoidal; no momento em que a proteína é feita
Dobramento da estrutura secundária sobre si mesma; responsável pela maior estabilidade das proteínas; começa a ter função (nutrientes, etc.)
-
As estruturas secundárias, terciárias e quaternárias definem a configuração espacial ou nativa das proteínas
Desnaturação proteica
-
-
- Temperatura (varia de proteína para proteína)
- Radiações eletromagnéticas
- Exposição a íons de metais pesados ou solventes orgânicos
-
Geralmente irreversível, mas em alguns casos (especialmente se foi causado pela ruptura de forças fracas) pode ocorrer a renaturação proteica
Funções proteicas
Formação da membrana plasmática, ou conferindo resistência à pele, cartilagens e ossos (colágeno)
-
-
Muitos hormônios são de natureza proteica, como a insulina (produzida pelo pâncreas), que atua no controle da glicemia (taxa de glicose no sangue)
Série de reações químicas que formam o coágulo, formado por sangue e proteínas (tromboplastina, protrombina e fibrinogênio)
- Impermeabilização de superfícies
Proteção e impermeabilização à pele, unhas e pelos (queratina)
- Transporte de gases respiratórios
Hemoglobina tem essa função, além de pigmentar o sangue, transporta oxigênio e uma fração do gás carbônico
-
Enzimas
Maioria de natureza das enzimas é de natureza proteica (riboenzimas também podem atuar como enzimas); produzidas no interior das células; monômero = aminoácido
Biomoléculas especializadas em catalisar reações biológicas (acelerar reações químicas/ quebrar; diminui a energia de ativação, a quantidade de energia necessária para dar início a uma reação química sem interferir no processo)
-
-
Não são consumidas durante a reação, por isso a mesma molécula enzimática pode atuar várias vezes, desde que seja preenchido o requisito de especificidade
-
-
Ácidos Nucleicos
Macromoléculas orgânicas cuja função é armazenar ou transmitir informações genéticas; encontrados no núcleo da célula, cloroplastos, mitocôndrias, retículo endoplasmático rugoso
-
-
-
-
Organização celular
Célula
Menor unidade que compõe um ser vivo, capaz de desempenhar funções metabólicas vitais, que vão desde a quebra da glicose para obtenção e energia até a síntese de todas as proteínas presentes nos diferentes seres vivos
-
Maioria não pode ser vista a olho nu, são poucas as células que são macroscópicas
Descoberta se deu com Robert Hook, em 1663
Todas as células têm membrana plasmática (plasmalema) para as envolverem, protegerem, revestirem e guardarem o que a célula possui na parte interna, reconhecer partículas e substâncias específicas; apresenta permeabilidade seletiva
Unicelulares
Organismos compostos por uma única célula (bactérias, protozoários, leveduras - fungo)
Pluricelulares
Organismos compostos por várias células (animais, plantas, a maioria dos fungos)
Menos complexas, primeiros seres vivos (bactérias)
-
-
Mais complexas (animais - todas as células, plantas e fungos - parede celular, protozoários)
-
-
-
Teoria celular (1839)
- Todos os seres vivos são constituídos por uma ou mais células
- Todas as células se originaram de outra preexistente
- A célula é a menor forma de vida
-
-
-