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INTOLLERANZE ALIMENTARI (meccanismo fisiologico) - Coggle Diagram
INTOLLERANZE ALIMENTARI (meccanismo fisiologico)
INTOLLERANZA AL LATTOSIO
enzima-->lattasi
ESAMI DIAGNOSTICI
test di tolleranza al lattosio
test dell'idrogeno nell'aria espirata
test dell'acidità delle feci
test genetico
LATTOSIO (disaccaride)
2 molecole monosaccaridi
LATTASI
cellule epiteliali
idrolizza il legame b-glicosidico
digestione
DIVERSI FATTORI
fattori genetici e etnici
persistenza della lattasi
gene LCT
non persistenza della lattasi
meccanismi biologici
età
fattori aggravanti
DISFUNZIONE DEL SISTEMA IMMUNITARIO
allergie
mastociti
malattie autoimmuni
celiachia
immunodeficienza