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Clasificación de las Harinas y su uso - Coggle Diagram
Clasificación de las Harinas y su uso
Trigo
Harina de trigo sarraceno
Harina integral de trigo
Harina de trigo común
Maíz
Harina de maíz blanco
Harina de maíz amarillo
Avena
Harina de avena
Centeno
Harina de centeno
Cebada
Harina de cebada
Quinua
Harina de quinua
Según su Uso
Harina para repostería
Harina para pastas
Harina para panificación
Harina para rebozar
Harina de todo uso
Arroz
Harina de arroz integral
Harina de arroz blanco
Otros Tipos de Harina
Harina de almendra
Harina de coco
Harina de garbanzo
Harina de patata
Harina de tapioca
Referencias Chef Repostera Intecap Gladys Esquique en un documento impreso
