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ISO 22000, Identificar los requisitos del cliente y los requisitos legales…

- - - - Se puede reducir a una sola unidad de producto.
- - - - Al planificar SGIA, la organización debe considerar las consecuencias referidas en el apartado 4.1 y los requisitos en los apartados 4.2 y 4.3 y determinar los riegos y oportunidades que se puedan presentar
  - - - a) El impacto en los requisitos de inocuidad de los alimentos
      - c) Los requisitos de las partes interesadas en la cadena alimentaria
      - b) la conformidad de los productos alimentarios y servicios para los clientes
  - - - b) que recursos se requerirán
      - c) quién será responsable
      - a) que se va a hacer
      - d) cuándo se finalizará
      - e) cómo se evaluarán los resultado
  - - - d) la asignación o reasignación de responsabilidades y autoridades
      - a) el propósito de los cambios y sus consecuencias potenciales
      - c) la disponibilidad de recursos para implementar eficazmente los cambios
      - b) la continua integridad del SGIA
- - - - La empresa debe de planificar, establecer, mantener uno o varios programas de auditoría que incluyan la frecuencia, los métodos, las responsabilidades, los requisitos de planificación e informes, que deben de tener en consideración la importancia de los procesos
  - - - debe considerarse el estado de las acciones de las revisiones por la dirección previas, los cambios en las cuestiones externas e internas que sean pertinentes al SGIA
      - Los resultados de las actividades de actualización, los resultados de la organización y su contexto
      - Entradas de la revisión por la dirección
      - Los resultados de las actividades de verificación
      - Las no conformidades y acciones correctivas
      - Resultado de auditorías e inspecciones
      - desempeño de proveedores externos