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HISTOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO, FUNCIONES SECRETORAS, ESTOMAGO INTESTINO…
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FUNCIONES SECRETORAS
Tipos de glandulas
- Glandulas unicelulares: una sola celulas, secretoras de moco galndulas mucosas o calicifomes
- Glandulas de Lieberkuhn intestino delgafo
- Glandulas gastricas
Glándulas complejas ( salivales , hígado , páncreas)
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Jugos pancreaticos
COMPUESTOS:
Enzimas
Tripsina
Quimotripsina.
Carboxipolipeptida
Elastasa
Amilasa
Lipasa pancreatica
Ribonucleasa
Desoxiribonucleasa
Bicarbonato
Agua
Regulación secreción pancreática :
Acetilcolina.
Colecistocinina.
Secretina
Fases :
Cefálica y Intestinal.
Secreción biliar
Emulsionar glandes moléculas de grasa las hace mas pequeñas
Absorción y transporte de productos de la digestión
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Intestino delgado
- Secreción de moco y jugos intestinales por las glandulas de Lieberkuhn
- Regulación :
Locales y Secretina y colecistoquinina.
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- SALIVA: tialina, milasa, mucina, lipasa lingual se secreta800 a 150 ml
- ESOFAGICA: Lubricar alimentos deglutidos, Moco secretado por celulas caliciformes y glandulas de brunner
- GASTRICA: todas las glandulas gastricas, mucosas,las enzimas pepticas(destruyen proteinas) se secretan en las ceulas principales y secretna pepsinogeno, celulas parietales u oxinticas HCL y factor intrínseco o de castle( absorber vitamina b12)
- PILORICAS: Secretan mas moco y gastrina, El moco alcaliniliza y protege al estomago del HCl.,se secreta neurotransmisores u hormonas principales que estimulan la secreción acetilcolina , gastrina y la histamina.
La acetilcolina estimula secrecion de todos los tipos de celulas
Gastrina e histamina : secreción de HCl.
ESTOMAGO INTESTINO DELGADO, GRUESO Y ANO
ESTOMAGO
- Funciones endocrina(hormonas) y exocrinas (jugos gastricos)
- Digerir el alimento
Mucosa : epitelio sufre invaginaciones en dirección de lamina propia llamadas glandulas gastricas.
- Lamina propia tejido conjuntivo laxo que contiene celulas musculares lisas y linfoides.
- Hay la muscularis mucosae.
- Glandulas gastricas: secretan acido clorhidrico(J gastricos), pepsina (destruye proteinas) y lipasa (grasas)
Cardias
- Banda circular, Transición entre el esofago y estomago.
- Glándulas del cardias
- Celulas secretoras de moco, lisozima y pocas células que producen HCl.
Fundus y cuerpo
- Glandulas fundicas: tres regiones (itsmo, cuello y base)
- Celulas madre: se transforman en otras, en la region del itsmo y cuello
- Celulas enteroendocrinas: en la base, secretan 5 Hidroxitrptamina ( serotonina) y Somastostatina.
- Celulas mucosas del cuello: secretan moco que protege el epitelio del HCL
- Celulas oxinticas: secretan HCl,Gastrina, histamina
- Celula cimogena: región inferior de las glándulas gástricas, secretan pepsinogeno y lipasa
- Celulas parietales: Acido clorhidrico HCL
- Celulas enteroendocrinas: somatostatina y histamina
- Celulas principales: pepsina y lipasa
Celulas G: gastrina
Piloro
- Se secreta moco y lizosima
- Celulas enteroendocrinas secetan gastrina
Otras capas:
- Submucosa tejido conectivo denso vasos y linfáticos , lifoides y macrófagos.
- Muscular lisa tres direcciones : externa longitudinal , media circular e interna es diagonal
- En piloro la capa media es mas gruesa para formar el esfínter pilórico
- Serosa delgada.
INTESTINO DELGADO
- (5m)Duodeno, yuyeno, ileon
Mucosa: invaginaciones y plicae cicularis ( válvulas de Kerckring hacen que el alimento solo vaya hacia delante no retroceda)
- Microvelli: para absorber bastante cantidad
- Glandulas de Lieberkuhn
- Las glándulas poseen células madre celuals absorbentes células caliciformes células de paneth , células M y células entroendocrinas
- Celulas calicifomes: estan en celulas absorbentes y secretan mucina(moco)
- Células de Paneth: celulas exocrinas ,secretan lizosima
- Células M ( microford): en las palcas de peyer (en la submucosa) en el ileón,ayudan a presentar antigenos anticuerpos
- Células endocrinas : Librean sus gránulos de secreción mediante exocitosis,Paracrinos ( efectos locales ) Endocrinos( a través de la sangre ) .
- Celulas secretoras de polipeptidos: secretan hormonas
- Celulas abiertas: orificio que secretan a la luz o lumen
- Celulas cerradas: secretan al torrente sanguíneo
- La muscular mucosa :
No presenta ninguna peculiaridad , circular interna y longitudinal externa
- La submucosa :
Glándulas duodenales o glándulas de Brunner celulas secretoras mucosas.
- Lamina propia a serosa : tejido conjuntivo laxo vasos sanguíneos linfáticos fibras nerviosas y musculares.
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INTESTINO GRUESO
- Sin muchos pliegues, exepto en el recto
- Vellosidades ausentes
- Las glándulas intestinales son largas se y se caracterizan por abundancia de células caliciformes y absorbentes y un pequeño numero de células enteroendocrinas
- Absorción de agua , forma masa fecal
-Capas circular y longitudinal
ANO
La parte mas interna se vuelve mas rosada, la linea pectinea desde que comienza el ano 2 a 3 cm hacia dentro.(division entre el ano y recto)
- La parte de afuera es un epitelio escamoso estratificado no queratinizado
-Tejido subcutaneo
-Glandulas de secreción
- Capa muscular forma el esfinter anal externo y el interno, esta capa no se extiende mas alla de la linea pectinea
CAVIDAD BUCAL, ESÓFAGO
CAVIDAD ORAL
- Tenemos un epitelio paviementosoestratificado, queratinizado o no queratinizado
- En el labio hay queratina(resistencia)
- Tenemos una capa conea en la encia y paladar duro, protege de agresiones durante masticación
- Paladar blando: musculo estriado (voluntario)
Lengua
- Sirve para masticación, mezcla sentir sabor y deglución
- Masa de musculo estriado (voluntario)
- Fibras musculares separadas por tejido conjuntivo.
- Parte ventral: superficie lisa
- Parte dorsal: papilas gustativas
- V lingual: la saliva: la saliva recircula y la distribuye mezclada con los demas sabores
- Agregados linfoides: amidalas linguales ayudan como inmunidad
Papilas linguales:
- Filiformes: Formato cónico en la superficie dorsal, epitelio queritanizado
- Fungiformes: parecidas a un hongo, celulas especialisadas: corpúsculos gustativos para distinguir el sabor.
- Foliadas: poco desarrolladas, contienen dos o mas pliegues paralelos separados por surcos en la superficie dorso lateral de la lengua, corpúsculos gustativos.
- Circunvaladas: 7 a 12,en la V lingual, hay glandulas serosas( glándulas de Von Ebner )secretan lipasa lingual (enzima de destruye las grasas 30%),desde aqui comienza la digesión de los alimentos
Gustos
Salado, dulce, acido,amargo y umami
- Las papilas tienen microvelli (como vellitos) alrededor del poro gustativo, y al momento que pasa el liquido con sabor esto se transmite al nervio glosofaringeo y envia la informacion al cerebro y sentir los sabores.
Faringe
- Epitelio pavimentoso, estratificado no queratinizado
- Organo por donde pasa el alimento
- Hay musculo estriado y liso
- Tejido conjuntivo
- La mucosa de la faringe también posee glándulas salivales mas pequeñas de secreción mucosa.
Dientes
- No son hueso (32 dientes)
- 2 arcadas en maxilares.
-8 dientes en cada cuadrante.
- 2 incisivos , un canino 2 premolares y tres molares permanentes.
- Por fuera del diente: corona
- Por dentro del hueso y la encía: raíz
- Union de raíz y corona: cuello
- Alveolos dentales: Se fijan las raices
- Tiene ligamentos periodentental (tejido conjuntivo)fibras de colageno, que permiten la firmeza
Dentina
- Tejido mineralizado duro, fibrillas de colageno
- Glucosaminoglicanos, Fosfoproteinas, Fosfolipidos, Cristales de hidroxiapatita.
- La matriz orgánica de la dentina segregan los odontoblastos.
- La matriz producida por los odontoblastos se denomina predentina.
- La mineralización de la dentina: cuando aparecen las vesículas de la matriz.
- El esmalte lo producen células de origen ectodérmico los ameloblastos.
Pulpa
- Vasos sanguineos y nervio, con Tejido laxo suave
- Odontoblastos , fibroblastos , fibrillas finas de colágeno y sustancia amorfa que contiene diversos glucosaminoglicanos.
Periodonto: mantener el diente fijo
- Cemento :Recubre la dentina de la raíz
- Ligamento periodontal
- Hueso alveolar
- Encía: directamente al periosto donde no hay musculo, Epitelio pavimentoso estratificado, Epitelio de unión que esta unido al esmalte por medio de una cutícula ( hemidemosomas), Surco gingival (hemidemosoma y cuello union)
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ESOFAGO
Tercio superior, medio y inferior, esofago cervical,toracico y abdominal
Aqui comienza el tubo: mucosa,submucosa, muscular y serosa
- Epitelio pavimentoso estratificado no queratinizado.
- submucosa secreta moco
- Glándulas esofágicas del cardias secretan moco.
- Tercio superior: musculo estriado
- Tercio medio: musculo liso y estriado
- Tercio inferior: musculo liso
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Intestino grueso
-Secreción de moco, Agua y electrolitos respuesta a irritación.
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