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Alergia Alimentaria, Heras Miranda Daniela Esther-8PM8 - Coggle Diagram
Alergia Alimentaria
Manifestaciones clinicas
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Digestiva. Vómitos, diarrea, dolor abdominal
Anafilaxia. Afectación de 2 o más sistemas. Clínica digestiva o clínica respiratoria: afonía, estridor, tos repetitiva, ahogo, sibilantes
Diagnostico
Pruebas cutaneas, Epicutáneas o prick test
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Tratamiento
Diversas estrategias que van desde la dieta de eliminación hasta enfoques más novedosos como la inmunoterapia desensibilizante y el uso de probióticos.
Alergias agudas
Tratamiento de rescate incluye el uso de antihistamínicos y glucocorticoides para reacciones localizadas, mientras que la epinefrina autoinyectable es esencial para reacciones sistémicas, como la anafilaxia
Omalizumab, un anticuerpo monoclonal anti-IgE
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Presencia de signos o síntomas objetivos y reproducibles, iniciados con la exposición a un estímulo debido a una dosis tolerada habitualmente por los individuos.
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Alergenos alimentarios
Son proteínas o glucoproteínas de 5 a 100 kDa de peso molecular con capacidad de unirse específicamente a la IgE, que llegan intactas o prácticamente sin digerir a las células presentadoras de antígenos y que en una persona atópica ven favorecida su capacidad inmunogénica
Los alimentos implicados en la alergia pediátrica son, en orden de frecuencia:
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Vitamina D
En los últimos años se han publicado diferentes estudios epidemiológicos e inmunológicos, que apuntan a que la deficiencia de vitamina D pueda jugar un papel causal en las enfermedades alérgicas tales como el asma, dermatitis atópica o alergia a alimentos.
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