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Allevamenti bovini image - Coggle Diagram
Allevamenti bovini
Latte e derivati
Frisona
Pezzata rossa
All'età di 2-3 anni le mucche vengono fecondate
200 giorni di gestazione
Il vitellino viene allattato con il primo latte che si chiama colostro per 15-20 giorni così da assumere tuti gli elementi per la crescita e le difese immunitarie
Il vitellino viene poi tolto alla madre e la mucca viene munta per 2 volte al giorno (mattina e sera) per 6-8 mesi. Dopo 6-8 mesi la mucca va in asciutta (2-3 mesi) che le serve da riposo. Poi riviene fecondata e si ricomincia
La produzione di latte segue questo grafico
Nel momento di massima produzione può produrre 25 l di latte al giorno
Dopo 5-7 anni la mucca viene soppressa per essere mangiata
https://www.youtube.com/watch?v=PFAOj_2f9xY
Bufale
Carne
Chianina
Limousine
Maremmana
Charolaise
Kobe
Bruna cisalpina
Vitello 6-12 mesi
Vitellone 12-18 mesi
Manzo 18-24 mesi
Bue dopo i 2 anni
animali da 500-700 Kg