Ogni anno, in corrispondenza del cambio, si formano un nuovo anello di libro e un nuovo anello di legno. Contando il numero di anelli presenti in un fusto, si può quindi risalire all'età della pianta. In ogni anello possiamo distinguere una parte più chiara, che si forma in primavera, e una parte più scura, che si forma in autunno.
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