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Evaluación antropométrica adultos - Coggle Diagram
Evaluación antropométrica adultos
Los indicadores que se deben a utilizar para evaluar el estado nutricional son:
Antropométricos,
Clínicos
Dietéticos
Bioquímicos
Los más empleados son los antropométricos y clínicos, porque son los más disponibles.
La edad adulta es la etapa comprendida entre le fin de la pubertad y el inicio de la senectud.
18 A 29 AÑOS
30 A 59 AÑOS
EVALUACIÓN CLÍNICA
Es la valoración del estado de nutrición por medio de los antecedentes médicos, exploración física e interrogatorio sobre la sintomatología vinculada con alteraciones de la nutrición.
En muchos casos la aparición de signos clínicos es resultado de la deficiencia simultánea de varios nutrimentos.
Signos clínico relevantes de acuerdo con el estado de nutrición: Indican con gran probabilidad la deficiencia de uno o más nutrimentos en un pasado reciente.
Signos clínicos que requieren investigación adicional para determinar una posible deficiencia nutricia
Signos clínicos no relacionados con ele estado de nutrición.
ANTROPOMETRIA
Es un método incruento ,de bajo costo, aplicable en todo el mundo para valorar el tamaño, proporciones y composición del cuerpo humano.
Se usa para identificar sujetos que necesitan una consideración especial o para evaluar la respuesta de ese sujeto a alguna intervención.
Reúne las condiciones:
inocuidad, factibilidad, reproducibilidad y bajo costo operativo
Objetivo de la antropometría
Evaluar la composición corporal para detectar excesos o deficiencias por peso.
Valorar las reservas de proteínas musculares, en especial cuando se considera que el individuo se encuentra en riesgo de desnutrición.
Estimar el porcentaje de grasa corporal total y de la distribución de la grasa, lo que permitirá la identificación de mayor riesgo de enfermedades crónicas
Determinar la complexion corporal
Evaluacion del estado nutricional calorico-proteico.
Métodos de Valoración Antropométrica
Peso
Talla
Diámetros
Perímetros
Pliegues
Fraccionamiento Antropométrico
ANTROPOMETRÍA CLÁSICA
Peso
Talla
Directa: a) parado, b) Decúbito supino
Diámetros (humero)
Perímetros (muñeca/ braquial)
Pliegues (tricipital / subescapular)
Indirecta: a) transveersal de los Brazos
b) altura de rodilla
Técnicas de Medición
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