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Políticas Agroalimentarias, Yanis Dianeth Lara Pérez 2-741-327 - Coggle…
Políticas Agroalimentarias
Unidad 1: Introducción
Objetivo: Teoría Económica para políticas agroalimentarias.
Exigencias Internacionales: Normas técnicas, medioambientales, calidad, propiedad intelectual.
Sector Agroalimentario:
Atomización, dependencia pública, importancia de la calidad.
Problemas financieros y ciclos de producción largos.
Innovación tecnológica y efecto dinamizador.
Unidad 3: Administraciones Públicas y su Actuación
Objetivo: Desarrollo rural sustentable.
Prerrogativas: Ejecutividad de actos, sometimiento a jurisdicción especializada.
Principios: Eficacia, jerarquía, descentralización, transparencia.
Recursos Administrativos: Recursos jerárquicos para corregir actos administrativos.
Silencio Administrativo: Silencio positivo y negativo con certificación para demostrarlo.
Unidad 5: El Marco Legal Específico de la Industria Agroalimentaria
Objetivo: Regular la producción, procesamiento y distribución de productos agrícolas y alimenticios.
Seguridad Alimentaria:
Control de calidad, manejo higiénico, almacenamiento seguro.
Etiquetado y Trazabilidad:
Reglamento 1169/2011 en la UE para información alimentaria.
Regulaciones Ambientales:
Ley de Productos Orgánicos; Ley de Sanidad Animal y Vegetal.
Competencias Administrativas:
Distribución de competencias entre niveles de gobierno.
Registro de Industrias Agrarias:
Procedimientos para inscribir y autorizar empresas agroalimentarias.
Unidad 6: Objetivos de la Política Agraria Común (PAC)
Objetivo: Coordinar y apoyar el sector agrícola de la UE.
Objetivos Principales:
Incrementar productividad agrícola; estabilizar mercados; garantizar seguridad alimentaria.
Instrumentos de la PAC:
Política de Mercados y Precios; Pagos Directos y Compensatorios.
Armonización de Legislaciones para evitar obstáculos al comercio.
Reformas de la PAC:
Reforma de 1992: Ayudas directas; Agenda 2000: Multifuncionalidad y sostenibilidad.
Desafíos Futuros:
Sostenibilidad ambiental; cambio climático; agricultura de precisión.
Unidad 2: Política y Legislación
Objetivo: Diagnósticos y propuestas para mejorar circuitos agroalimentarios.
Norma Jurídica: Regla impuesta por autoridad competente.
Tipos de Leyes:
Orgánicas, generales, habilitantes.
Reglamentos: Disposiciones jurídicas de la administración pública.
Unidad 4: El Marco Legal General de la Actividad Industrial
Objetivo: Marco legal para actividad industrial segura y sólida.
Características:
Uniformidad, claridad y consistencia, simplicidad, justicia, eficiencia.
Regulaciones
FDA y USDA en EE. UU.; sistema de autorizaciones concurrentes para formación profesional.
Urbanismo y Ordenación del Territorio: Conexión de urbanizaciones, plazos de edificación.
Impacto Ambiental y Normas de Control: Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente.
Yanis Dianeth Lara Pérez
2-741-327