Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Điểm hài lòng nhà hàng chính cho bữa sáng trong mùa cao điểm THẤP, Thiết…
Điểm hài lòng nhà hàng chính cho bữa sáng trong mùa cao điểm THẤP
Thái độ phục vụ của nhân viên chưa tốt
Lễ tân nhà hàng không nói được tiếng CN
Phục vụ chậm trễ, khách hàng phải chờ lâu
Không hài lòng về Món ăn
1.1 Menu
1.1.2 Không đa dạng (chay, mặn, âu, á, Ấn...)
1.1.1 Giống nhau mọi ngày
1.2 Chất lượng món ăn
...Thực phẩm nguội lạnh
Thiếu lựa chọn về đồ ăn kiêng
1.3 Tốc độ thay thức ăn
Không gian nhà hàng
2.2 Layout chưa hợp lý (KV VIP ko lấp đầy, KV mở thì quá đông...)
2.1 Không gian nhà hàng nhỏ, không đủ chỗ chứa cho khách ăn sáng
bố trí các khu vực lấy thức ăn với lối vào và lỗi ra không hợp lí, dễ va chạm
Không hài lòng về thời gian và tốc độ phục vụ
Thời gian đợi để được lấy món ăn
Thời gian chờ đợi để được ngồi vào vị trí
Nhà hàng mở cửa ăn sáng trễ hoặc kết thúc ăn sáng sớm quá
tốc độ dọn dẹp
Không gian ồn ào, ko yên tĩnh
Thiết kế không gian chưa hợp lý
Training
Thiếu nghiên cứu, cập nhật, đa dạng menu
Training
Training
Thiết kế không gian chưa tối ưu
Tuyển dụng
Sức chứa không đủ
Sức chứa không đủ