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Alimentazione e digestione, APPARATO DIGERENTE, FABBISOGNO ENERGETICO…

- - - - sottolinguali
        
        nella lingua → papille gustative
      - sottomandibolari
      - nelle PAROTIDI (vicino all'orecchio)
      - PTIALINA
        
        trasforma zuccheri complessi in catene più corte
      - LISOZIMA
        
        antibatterica
- - - - idrosolubili
        
        si sciolgono nell'acqua
      - liposolubili
        
        si sciolgono nei grassi