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HIDRATOS DE CARBONO, FIBRA ALIMENTARIA, Energetica
Estructural …
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- Energetica
- Estructural (polisacaridos)
- Reserva Energetica (glucogeno)
- Edulcorante
- Aditivo
- Espesante/Gelificante
- Fructuosa/Lactosa
- Glucosa
- Fructuosa
- Galactosa
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- Glucogeno (carnes)
- Lactosa (leche)
- Cereales
- Leguminosas
- Frutas
- Verduras
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