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[ITBM]G1_企業競爭優勢: 大家閨秀 vs. 小家碧玉?, G1 (108015018_管學五王晟祐, 109242016_觀餐四吳和諭,…

- - - - 產業環境
        
        投入的競爭者數量
        
        競合互動
      - 總體環境
        
        outside-in 大環境變遷
    - - 能力
        
        價值活動
        
        主要活動
        
        產品開發、製作食物、服務和CRM
        
        直接或間接地為客戶創造價值
        
        支援活動
        
        採購、人資管理、設備管理、供應鏈管理
      - 資源
        
        有形
        
        財務資產
        
        實體資產
        
        可透過市場交易取得
        
        容易被模仿，較無競爭力
        
        無形
        
        智慧資本
        
        人力資本
        
        餐廳的核心主廚
        
        無法從市場交易取得
        
        1 more item...
        
        結構資本
        
        餐廳品牌價值、烹煮技術、特色菜餚
        
        關係資本
        (外部)
        
        和供應商、顧客的關係
        
        資本市場價格高、股價高的關鍵 :star:
        
        幫助公司創造市場價值
        
        真正的競爭優勢來源 :crown:
  - - - external fit
        
        透過外部資源解決問題
        
        資源、能力
        
        取用權
  - - - internal fit
        
        根據專長了解機會
- - - - 爭取
        
        供應鏈
        相似或相同的供應商及客戶
        
        產生替代=競爭
    - - 競爭優勢分析
        
        :warning:規模會不會太小?
        
        利基市場
        
        小規模的獨佔市場
      - 產品標準化、資訊公開透明、
        進入退出市場容易...
        
        :!:競爭激烈
        
        比別人厲害嗎?
        
        有錢賺嗎?
  - - - 相同的需求和供給線
        
        願付 > 均價
        
        消費者剩餘
        Comsumer Surplus
        
        V
        P
        C
        
        願產 < 均價
        
        生產者剩餘
        Prducer Surplus
  - - - +
        
        平均固定成本(費用)
        AFC
        
        =
        
        平均單位成本
        AC
        
        費
      - 工
      - 料