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Lípidos
Macromoléculas
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Ácidos Nucléicos
Macromoléculas con propiedades ácidas, que se descubieron en el núcleo celular.
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Son compuestos solubles en solventes orgánicos y no en agua, suelen ser hidrofóbicos
Categorías
Grasas neutras
Cuentan con una molécula de glicerol y hasta tres ácidos grasos, y son el tipo de lípido más abundante en los seres vivos. También se les conoce como triglicéridos.
Esteroides
Son más complejos: poseen cuatro anillos, tres con seís átomos de carbono y un cuarto con cinco. Uno de sus exponentes más importantes es el colesterol.
Carotenoides
Su consistencia es aceitosa. Cuentan con cinco monómeros de carbono, conocidos como unidades de isopreno y le da los pigmentos a distintos vegetales.
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Fosfolípidos
Cuentan con una molécula de glicerol y dos ácidos grasos, además de un grupo fosfato, que se enlaza a un compuesto orgánico. Poseen un extremo hidrofílico y uno hidrofóbico.
Carbohidratos
Su fórmula general es CH2O. Son también llamados glucósidos, glúcidos o azúcares.
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