Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

黑水虻產業應用 - Coggle Diagram

- - - - 魚苗缺乏
        
        漁獲下降
      - 臺灣多仰賴進口
        
        易受國際價格波動影響
    - - 供應量/品質不穩
      - 過度捕撈
        
        影響海洋生態
    - - 垂直感染狂牛症病變的風險
  - - - 耗能和碳排當量較低
      - 單位重量飼料的換肉率較高
      - 胺基酸組成接近魚粉
      - 蛋白質含量高46-47%
        
        脫脂後可提高至60%
      - 無傳播病毒的紀錄
    - - 法規尚無明確規範
        
        業者不敢使用
- - - - 吃到自己
        
        腦部病變(prion蛋白)
    - - 廚餘腐熟時間需約兩個月
        
        場地難尋
      - 禽畜糞/高油脂食物
        
        鹽分、油脂太高
    - - 廚餘過多
        
        燃燒不完全
        
        產生戴奧辛