Metabolismo basale: quantità di calorie utilizzate in 24 da un individuo sveglio, a digiuno da 12 ore, a completo riposo. Misura le calorie necessarie per mantenere i processi vitali. è il 60/70% del dispendio energetico totale.
Dipende da:
-Età, sesso, nutrizione, massa corporea, temperatura ambientale e altre variabili