⭐Estados de agregación de la materia. ⭐
Los estados de agregación de la materia, son las distintas fases en que se presentan las distintas sustancias existentes, de acuerdo a las fuerzas de unión que existan entre sus partículas
Entre los naturales, podemos encontrar el solido, líquido, gaseoso y plasma. Entre los artificiales, encontramos el condensado de Bose-Einstein y el condensado fermiónico.
Cambios de estado
Diagrama de fases
Curvas de calentamiento y enfriamiento
Los cambios de estado de la materia se refieren a las transformaciones que sufre la materia de un estado al otro sin cambiar su composición. Estos cambios se producen cuando varía la presión y/o la temperatura.
Son físicos porque transforman la forma, el tamaño, la apariencia, la consistencia y el volumen de una sustancia pero no modifican sus propiedades químicas
Pueden ser endotérmicos y exotérmicos
En la vida cotidiana interactuamos con sólidos, líquidos y gases, así como con sus transformaciones. Por ejemplo, cuando un hielo se derrite dentro de una limonada, se transforma de sólido a líquido. Cuando un líquido pasa a gas se le llama evaporación.
Los estados de cambio son muy importantes, inicialmente tenemos que estos sirven para lograr separar y al mismo tiempo unir diferentes sustancias en caso que sea necesario.
Por otra parte son fundamentales al entender y poder lograr transportar los fluidos. Además, parte los estados de agregación permiten almacenar diferentes compuestos de mejor manera y mayor cantidad debido a sus diferentes estados.
Cuando a determinada presión, se calienta una cantidad de sustancia, se puede trazar la curva de calentamiento, como se muestra en la siguiente figura:
Una curva de enfriamiento es un gráfico lineal que representa el cambio de fase de la materia, generalmente de gas a sólido o de líquido a sólido. La variable independiente es el tiempo y la variable dependiente es la temperatura.
Son graficos mediante los cuales se pueden representar los cambios de estado de sustancias puras
Son importantes porque en la vida cotidiana proporcionan información sobre la relación entre la temperatura exterior y de impulsión de un circuito de calefacción, y en cuanto a una de enfriamiento porque ayuda a medir la temperatura del material en función del tiempo. Cosas útiles para controlar electrodomésticos y procesos científicos o industriales .
Se denomina diagrama de fase o diagrama de estados de la materia, a la representación entre diferentes estados de la materia, en función de variables elegidas para facilitar el estudio del mismo.
Los diagramas de fase son gráficos que proporcionan información acerca de las condiciones de P y T en las cuales una sustancia puede existir en alguna(s) de sus tres fases, sólido, líquido o gas. Todo diagrama de fases presenta las siguientes características:
-Presenta un punto triple, A, donde las tres fases sólido, líquido y gas se encuentran en equilibrio.
-Es un diagrama presión versus temperatura.
-Presenta un punto crítico, B, que es el extremo de la curva de presión de vapor. La temperatura en este punto se llama temperatura crítica y la presión se denomina presión crítica. A temperaturas mayores a la temperatura crítica una sustancia no se puede licuar (pasar de gas a líquido), independientemente de lo elevada que sea la presión.
-Los diagramas de fase permiten predecir los cambios de punto de fusión, punto de ebullición y punto de sublimación de una sustancia, debido a las variaciones de la presión externa.
-También se pueden anticipar las direcciones de las transiciones de las fases producidas por los cambios de temperatura y presión.
Estos son diferentes para cada sustancia ya que sus puntos de fusión, ebullición y congelación son diferentes.
En la vida cotidiana, podemos utilizar el diagrama de fases para identificar el estado físico de una muestra de agua en condiciones específicas de presión y temperatura. Por ejemplo, una presión de 50 kPa y una temperatura de −10 °C corresponden a la región del diagrama denominada "hielo".
También se pueden utilizar como herramienta para el diseño Y comprensión del comportamiento de materiales cerámicos
