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ネギ (エアでの出荷調整機（皮むきのみ）は3社ほどしか出していない, 毎日見回りはしない, 美味い, 京都では収穫量がとびぬけて多い, 薬味,…

- - - - コンベア上流の人は暇になる
    - - 自動化は値段との闘い
    - - 650万くらいする
    - - 作業は手でやるよりは楽
      - 時短にはなる
      - それだけの設備投資はできない
    - - ハイブリッド式が一番高価
      - 750万ほどする
  - - - SDGsの観点から淘汰される
  - - - 挙げたり下ろしたり重労働
    - - 手で除去している
    - - エアが現段階では効率が良い
        
        しかしコンプレッサー代が多くかかる
- - - - ネギの種類は500種類ある
        
        葉ネギ
        
        長ネギに分けることができる
        
        九条ネギと言われている
      - ブランドネギは付加価値をつけて売れる
- - - - 京都でシェア率が高いのはとうがらし