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Los glúcidos image, image, image, image, image, image - Coggle Diagram

- - - - 5 carbonos
    - - Glucosa:
        
        Es sintetizada por los vegetales.
        
        Es el azúcar más utilizado por la célula como fuente de energía.
        
        Se le encuentra en la sangre.
      - Fructosa
        
        Se halla principalmente en vegetales.
        
        Es el azúcar de los frutos.
        
        El hígado y el intestino la convierten en glucosa y así es usada como fuente de
      - Galactosa
        
        Se obtiene de la hidrólisis de la lactosa.
        
        El hígado puede convertirla a glucosa.
    - - 3 carbonos
- - - - Azúcar de la leche
      - Principal fuente de carbono y energía para el lactante
      - Unión de Glucosa + Galactosa
    - - Fructosa + Glucosa
      - Disacárido de mayor consumo mundial
      - Azúcar de mesa
      - Azúcar de caña
- - - - Es el polisacárido más abundante en la naturaleza. Las fibras de algodón son Celulosa en 98% - 99%.
      - Aproximadamente el 50% del carbono en la biosfera.
      - Está en las paredes celulares de plantas y algas.
      - Formada por la unión de glucosas mediante el enlace glucosídico 1, 4
    - - Está en el exoesqueleto de invertebrados, hongos y algas.
  - - - Reserva energética de los animales
      - Unidades de glucosa unidas por un enlace glucosídico
    - - Abunda en el hígado y en los músculos esqueléticos (10% y 2% del peso
        respectivamente).
      - El glucógeno es una molécula ramificada, formada por la unión de glucosas
        mediante los enlaces glucosídicos 1, 4 y 1, 6.
      - Reserva energética de los animales