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生物探究實作(完成), 實驗步驟 - Coggle Diagram
生物探究實作(完成)
摘要
大綱
目錄:
實驗步驟
生活應用
題目與動機
心得
摘要
省思
目的與假設
題目與動機
題目(原):不同濃度的葡萄糖溶液對酵母菌發酵作用的影響
題目(改):黑糖溶液對酵母菌發酵作用的影響
動機:當時實驗課是用葡萄糖溶液做，看到老師拿黑糖，想說能不能用黑糖做做看
目的與假設
目的:探討不同醣類對發酵速率的影響
假設:黑糖的發酵速率會比葡萄糖快
方法與實驗步驟
方法(X):調配不同濃度的黑糖
實驗步驟:(2)
結論
結論:圖表
生活應用:烤麵包、黑糖饅頭
心得與省思
心得:
成功組
失敗組
酵母菌濃度太高，發酵速度太快，看不出差異
省思:
可以改進的地方
實驗步驟
變因
控制:發酵時間
操作:黑糖濃度
對照組:第一管
應變:發酵速率
配置黑糖溶液(*3
水70
酵母4
15min