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UCCELLI - Coggle Diagram
UCCELLI
ESOFAGO
- INGLUVIE costituito dal gozzo (struttura sacciforme)
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- esofago cervicale è il primo tratto
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particolarità tonache
la mucosa è molto spessa per evitare danni fisici ingenti. Più l'uccello è carnivoro e meno la t mucosa è rappresentata. All'interno della mucosa sono presenti ghiandole mucose inserite nella lamina propria
STOMACO
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- stomaco muscolare o ventriglio
presenti ghiandole che depositano sulla mucosa la COELINA (proteina prodotta da queste ghiandole). questa proteina è costituita da bastoncelli orizzontali e verticali, di colore giallastro e provoca lo schiacciamento della componente muscolare
- stomaco ghiandolare o proventriglio
presenta una mucosa di rivestimento (epitelio cilindrico monostratificato) secernente. Le ghiandole pro-ventricolari sono composte e ramificate, inoltre producono HCl e pepsinogeno
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CAVITA' ORALE
- cavità orofaringea costituita da palato e pavimento della cavità orale pk sono un'unica cavità
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- lingua nella regione ventrale del becco c'è la lingua costituita da apice mobile e radice fissa. Presenza di bottoni gustativi che permettono un'elevata selezione del cibo
- becco = struttura cornea dorsale e ventrale (labbra). ricca di cheratina
- sul palato ci sono le creste palatine. La mucosa orale è costituita da tex epiteliale pavimentoso pluristratificato cheratinizzato
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