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廿四味(涼茶), 事實上,現時大部分中醫都不主張病人未經診斷隨意服用廿四味。過去廿四味得以普及,因為當時社會上大部分人士都是貧苦大眾、勞動階層,大多…
廿四味(涼茶)
主要成分
廿四味主要成分有菊花、茅根、淡竹葉、山藥、金銀花、葛根、魚腥草、梔子、決明子、薄荷、茯苓、桑葉和蒲公英,其他材料會根據飲用者的體質、天氣等因素加減,例如7至8月暑天會多用藿香、滑石、葛根等;若飲用者出現喉嚨痛、牙肉痛、生痱滋、生暗瘡等徵狀,則會用較多清熱解毒藥材,如蒲公英、金銀花、崗梅根、布渣葉等。
正宗二十四味凉茶含24种药材:冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草、土牛膝、枇杷叶、五指甘、路边菊、白纸扇、金沙藤、鸭脚木、田基王、布楂叶、三丫苦、金钱草、淡竹叶、余甘子、岗梅片、黄牛茶、木槵片、山芝麻、葫芦茶、土公英、火炭母。
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來源
廿四味來自民間,並沒有固定的藥方。 雖然名為廿四味,不是每家店的廿四味都用廿四種藥材煎煮而成。 不同的店舖熬製廿四味時可能會視乎不同情況(如體質、天氣、病情、地域)而加減,各有秘方,有些店會多加一些至「廿八味」,有些大概只有十多味沒有劃一標準。
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關於廿四味的問題解答
為什麼一款涼茶裡面要包含如此多種藥材呢?
主要原因是要擴闊它的療效,使同一種涼茶能滿足不同人士之需要。但藥方太複雜,成分太多,對藥物(包括西藥)敏感的人士服用後,出現副作用的風險會隨之增加,中醫師不建議這類人士飲用。又由於廿四味藥材偏寒涼,所以體質虛寒者或孕婦等同樣不宜飲用。
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事實上,現時大部分中醫都不主張病人未經診斷隨意服用廿四味。過去廿四味得以普及,因為當時社會上大部分人士都是貧苦大眾、勞動階層,大多從事又扛又抬的體力勞動工作。由於當時的人體質比較壯實,就算生病也是以實症為主,與現今社會的人士較少勞動和體質柔弱不同。當時的人遇上身體上出現毛病,看醫生一般屬於非常奢侈的行為,唯有以服用廿四味來治病。現今中醫主張以滋陰降火的方法來對付身體出現的熱象,讓身體平衡得以回復。
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