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ALTRE PRODUZIONI AGRICOLE - Coggle Diagram
ALTRE PRODUZIONI AGRICOLE
cereali
frumento
è originario della Cina e del Canada
il frutto è una spiga con intorno i chicchi di frumento
si semina in autunno e si raccoglie in estate con la mietritrebia
è il cereale più usato nella nostra alimentazione
grano duro
si usa per fare la pasta
grano tenero
si usa per il pane, dolci e pizza
mais ( grano turco)
è originario dell'america centrale
si coltiva in italia, in lombardia, in piemonte e nel friuli
il frutto ha una forma allungata e la pianta è alta fino a 3 metri
bisogna difendere i parassiti e dalle erbaccie con i fitofarmaci
riso
è originario della cina e india. In Italia si coltiva in piemonte e in lombardia
Ha bisogno di un terreno molto umido. Per coltivarlo si deve fare l'irrigazione per sommersione e il terreno deve essere perfettamente piano
il chicco viene liberato dal guscio e da una pellicola detta pula e poi raffinato per la brillatura
tipi di riso: riso comune, riso semifino, riso fino e riso superfino
orzo
il maggior produttore è la Russia
un tempo era usato per fare il pane mentre oggi si usa al posto del caffè e per fare la birra
è usato come foraggio per i pascoli o per produrre il malto ricco di vitamine e sali minerali
avena
viene coltivata nell'Italia meridionale
su usa come foraggio per gli animali ed è usata anche dall'uomo
segale
Può essere coltivata in zone fredde di montagna
è un'ottimo alimento per il bestiame
Si usa la paglia per gli imballaggi e per la cellulosa da carta
frutticoltura
è in settore produttivo molto importante per l'Italia che esporta la frutta in tutta Europa
il frutteto viene realizzato con piccoli alberelli che vengono fatti crescere nei vivai e poi trapiantati nel frutteto in file parallele
il terreno del frutteto deve essere ben irrigato, concimato e fertilizzato
per combattere i parassiti il contadino usa i pesticidi che danneggiano però la salute dell'uomo
negli ultimi anni si cerca di usare meno queste sostanze e usare degli insetti utili che mandano via quelli dannosi
olivicoltura
l'olivo è una pianta molto attiva e sempre verde
il frutto dell'olivo o gruppo si divide in tre parti: la parte esterna chiamata buccia, la parte in mezzo detta polpa che macinata viene usata per gli alimenti , la parte interna detta nocciolo
la raccolta avviene con la bacchiatura percuotendo i rami con dei bastoni, facendo cadere le olive in reti di nilon
viticoltura
il frutto della vite è l'uva che viene usata come frutto fresco per fare il vino o conservata secca
l'Italia e la Francia sono il primato per i vini apprezzati in tutto il mondo
orticoltura
un tempo era usata solo per uso domestico mentre oggi è diventata una coltivazione industriale per l'impiego di serre e costruzioni in vetro e plastica
il terreno deve essere esposto al sole, protetto da correnti d'aria, ben concimato e innaffiato in abbondanza
floricoltura
la coltivazione dei fiori e delle piante è un'attività commerciale molto diffusa
è sviluppata in Olanda (tulipani), nel Belgio e in Israele. In Italia è diffusa, in Liguria, in Toscana e in Puglia
i fiori vengono coltivati nei vivai all'aperto o nelle sierre
