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Dean & Dennys - Coggle Diagram
Dean & Dennys
In
Hay que elaborar un manual de procedimientos para los runners, cajeros y host.
Speech
Host
De manera rotativa (por lo menos al principio hasta lograr identificar talentos) tener a un runner en la entrada explicando al cliente la experiencia D&D (como mirar la carta, como comprar la burger, promos disponibles, juegos para las mesas, donde están los baños, etc).
Runners
JUEGOS PARA MESAS: el cajero debe ofrecer la disponibilidad de juegos a los clientes (esto ayuda a que se queden mas tiempo, generen más consumo y mejore la experiencia del usuario al asociar D&D no solamente a algo rico sino también a algo divertido)
Guía de promociones: La misma debe contar con las promos de OPORTUNIDAD (del día) Y MENSUALES para que todos estén al tanto y puedan comunicar a los clientes las ofertas disponibles. Esto puede comunicarse internamente por impreso y Whatsapp.
Puesta en escena
Horarios de iluminación, carteles, mesas, etc.
Iara
Debe elaborar minutas de todas las reuniones con el equipo de Bs. As. (tanto Temple como D&D) y la de los martes también. Debe presentar esas minutas al finalizar cada reunión
Out
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CAMPAÑAS MENSUALES : sugerimos realizar al menos una acción semanal incentivando el consumo en el local (esto puede ser a través de influencers y usando las promos disponibles como por ejemplo la de mascotas). Para ello proponemos que el penúltimo martes del mes nos pasen el listado de productos, combos y necesidades y para el siguiente martes les presentamos una propuesta sujeta a modificaciones que deberá aprobarse ese mismo martes en la weekly.
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Iluminación
Mejorar iluminación exterior, sobre todo al frente del local