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AGRICOLTURA BIOLOGICA E OGM - Coggle Diagram
AGRICOLTURA BIOLOGICA E OGM
BIOTECNOLOGIE
Sono le tecniche che utilizzano organismi viventi per produrre prodotti utili all'uomo
MICRORGANISMI
Vengono usati da molto tempo per lievitare, fermentare e cagliare alimenti come pane, birra, formaggi...
SELEZIONE GENETICA
vengono fatti incrociare animali della stessa specie per ottenere figli con caratteristiche migliori
INGEGNERIA GENETICA
Con gli enzimi di restrizione tagliano i geni che inseriscono nel DNA di un altro organismo anche di specie diverso ottenendo gli OGM
OGM RESISTENTI A UN DISERBANTE
OGM RESISTENTI A PARASSITI
PIANTE OGM
PRO
MINORE USO DI INSETTICIDI
permette di tutelare la biodiversità non uccidendo insetti utili come le api, abbassare i costi perchè non necessari gli insetticidi e i nessun residuo di pesticidi negli alimenti che consumiamo che sono dannosi per la salute
MAGGIORI RESE
le colture OGM rendono quantitativi più grandi
RISCHI
RISCHI PER L'AMBIENTE
Le piante OGM resistenti ai diserbanti fa aumentare l'uso di questi prodotti che possono inquinare
RISCHI PER LA SALUTE
potrebbero causare reazioni allergiche
RISCHIO DI CONTAMNAZIONE GENETICA
le piante OGM potrebbero incrociarsi con altre coltivate vicine
RISCHI ECONOMICI-SOCIALI
aumento dei prezzi dei semi per i paesi più poveri
AGRICOLTURA BIOLOGICA
utilizza tecniche naturali
negli ultimi anni in forte crescita
concimazione naturale
avviene solo utilizzando concimi naturali
lotta biologiche
utilizzano insetti predatori per combattere insetti dannosi alle colture come le coccinelle
Abolizione delle sostanze chimiche
utilizzano solo estratti vegetali e 2 minerali per combattere parassiti e funghi
rotazione delle colture
usata per riposare il terreno e sfruttare i sui nutrimenti
consociazione
vengono coltivate piante diverse assieme per combattere parassiti e rigenerare i nutrimenti del terreno
colture autoctone
vengono coltivate piante di varietà abituate a quelle zone
piantumazione
usano siepi e alberi per ospitare i predatori naturali e fare da barriera protettiva
sovescio
seppelliscono apposite piante per migliorare la fertilità del terreno