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El azúcar y el auge del sistema de plantaciones - Coggle Diagram
El azúcar y el auge del sistema de plantaciones
Orígenes
10,000 años.
Nueva Guinea.
Registro arqueológico.
Caña de azúcar.
Agricultores mas inventidos que el mundo a conocido.
Domesticaron especies vegetales como el taro, los plátanos, el ñame y el fruto del pan.
Azúcar en el caribe
Su competencia
Isla de Barbados
Islas controladas
Holandeses
Británicos
Franceses
Fundada en 1627
Fábrica de azúcar
Vida en plantaciones
Eran duros y Rápidos
Enfermedades
Acortaban la vida
Alcohol
Los más resistentes
Ricos
Afortunados
Buen estilo de vida
Lugares de producción de azúcar
Antigua y Nieves
Británicos
Martinica, Guadalupe y Santo Domingo (actual Haití),
Británicos
Franceses
La Jamaica británica
Mejor producción del Azúcar en el Caribe
Tras un difícil período de asentamiento.
Política azucarera
Rebelión de esclavos
A que estaban expuestos
condiciones inhumanas
Largas jornadas de trabajo bajo el sol
Estos estaban sometidos a la plantacion de cañas de azucar asi como el sistema de esclavitud en general
El euge del sistema de plantacion de azucar contibuyo en la expansion y consolidacion del sistema de esclavitud en toda la region
Producción holandesa de azúcar en jaba
Se construyo una enorme industria azucarera en Java explotando a los nativos.
Los javaneses debían cultivar caña para ellos
Java llegó a ser una de las colonias más lucrativas del mundo desde el punto de vista financiero.
A mediados del siglo XIX
Aparición de la remolacha
Caña de azúcar prohibida en Europa.
800 fabricas elaboraban azúcar a partir de la remolacha.
Cuando el imperio de Napoleón se derrumbó, se levantó el azúcar de caña caribeño, más barato, recuperó su dominio en Europa.
La remolacha se empezo a cultivar y prcesar por su azúcar.
Industria azucarera actual
Porcentajes de Azúcar
11% proviene Remolacha
89% de la caña de Azúcar
India es el país que más consume azúcar de caña
Potencias en Azúcar de caña
E.U.A
Tailandia
Brasil
India
China
Explotación laboral
No se limita a una región
Asemeja a la esclavitud
Mano de obra
Fuera de las regiones productoras
Bajos salarios
Inicios del cultivo del azúcar
Nueva Guinea
Hace 10,000 años
Se desplazó al pacífico
Islas Salomón, Nuevas Hebridas, Nueva Caledonia y Polinesia
Guardada por el pueblo Indio
Darío I
Invadió India, llevó la tecnología para producir azucar a Persia
Continuo en Persia por casi 1,000 años
Se desplazó al Oeste
Asia, Indonesia, Filipinas e India
Saccharum robustum
Especie de caña que cosechaban