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L'AGRICOLTURA, L'agricoltura nel tempo, La chimica in agricoltura,…
L'AGRICOLTURA
L'agricoltura oggi
cos'è
è l'insieme delle pratiche necessarie alla coltivazione dei campi
fa parte del
settore primario
comprende:
zootecnica
pesca commerciale
acquacoltura
silvicoltura
dagli anni 50 le tecniche agricole migliorarono questa evoluzione è chiamata
rivoluzione verde
rivoluzione verde
i suoi punti principali sono le
macchine
e la
chimica
le innovazioni:
nuove varietà di sementi
fertilizzanti chimici
prodotti fitosanitari
superfici irrigate
L'agricoltura nel tempo
le origini
è stato il cambiamento più
rivoluzionario
l'inizio della tecnologia
nella fine del Paleolitico l'uomo iniziò a coltivare e ad allevare.Per coltivare servivano strumenti adatti e qui iniziò lo
sviluppo tecnologico
le innovazioni medievali
nel medioevo inventarono: la bardatura, la ferratura, l'aratro e il versoio
l'agricoltura delle civiltà antiche
l'uomo inventò l'aratro in metallo e con il passare del tempo fu migliorato
cotone, riso, mais e patate
tra il X e XVI gli arabi introdussero in Europa il riso e il cotone agrumi, canne da zucchero,spinaci,carciofi e zafferano in Spagna e poi in Italia.Dalla America importarono mais,cacao,patate,tabacco,...
la meccanizzazione
nel XIX inventarono il motore a scoppio. La prima macchina fu la mietrice nel 1831.Nel 1862 furono prodotte 35 000 mietrici 2 anni dopo più di 70 000
La chimica in agricoltura
l'agricoltura impoverisce i terreni
alla morte di una pianta si innesca un processo di decomposizione che produce una concimazione naturale. Oggi esistono l'industria chimica produce i fertilizzanti artificiali
p
roteggere le colture: i prodotti fitosanitari
per difendere le piante si usano
prodotti fitosanitari
diserbanti erbicidi: per infestanti
antiparassitari: per difendere le pianti
nutrire le piante: i fertilizzanti
le piante per sopravvivere hanno bisogno di
azoto,fosforo,potas
sio
componenti di
fertilizzanti chimici
agricoltura biologica
l'uso di prodotti chimici è pericoloso, per questo si è portati allo sviluppo dell'
agricoltura biologica
Le macchine e le lavorazioni agricole
le macchine agricole
macchine motrici :
come il trattore in grado di trainare
macchine operatrici
: mietitrebbia o trainate da un trattore
la mietitrebbiatrice
MIETE= taglia
TREBBIA= separa i chicchi dalla pula
ha tre parti:
testa raccoglitrice battitore sistema di pulizia
le lavorazioni
prima della semina la terra deve essere ripulita e dissodata
La scienza in agricoltura: la genetica
la selezione operata dall'uomo
oggi l'alimentazione è basata su una trentina di
specie.
selezione artificiale
si è sviluppata
l'ibridazione:
incrocio e selezione
biodiversità
insieme di forme viventi=
patrimonio
ampie parti di queste ricchezze si sta perdendo e questo può portare a
conseguenze negative
regolazione: del clima e del ciclo dell'acqua
perdita: della protezione dall'erosione e fertilità dei terreni
gli organismi transgenici
l'ingegneria genetica è l'insieme di tecniche che intervengono sui
geni
organismi transgenici o omg
si sono create specie alle malattie e siccità
Il rapporto tra agricoltura e ambiente
clima e ambiente
fattori climatici
la radiazione solare, la temperatura, le precipitazione vento e umidità le piante hanno bisogno di
luce, acqua e calore
natura del terreno
: le piante utilizzano il terreno come fonte di sostanze nutritive
con l'agricoltura l'uomo interviene
sono 2 i tipi di interventi
fattori climatici
: con l'allestimento di frangivento e l'irrigazione artificiale
terreni
: lavorazione del suolo opere stabili