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TRAZABILIDAD, FUENTES, INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE URUAPAN
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TRAZABILIDAD
Es la capacidad para reconstruir el historial de la utilización o la localización de un artículo o producto mediante una identificación registrada
IMPORTANCIA
Los procesos de especialización de cada eslabón en la cadena de producción, han hecho que casi todo bien finalizado sea producto de la colaboración de fuerzas productivas ubicadas en varios lugares de nuestra geografía.
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TIPOS DE TRAZABILIDAD
INTERNA
actúa sobre los procedimientos internos de una empresa y tiene en cuenta la composición del producto, su manipulación, las máquinas empleadas y otros factores.
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CÓDIGO DE BARRAS
En apariencia es un conjunto de líneas rectas, verticales y paralelas que representan cierta información de aquel producto, que permiten clasificarlo y que además incorpora una serie de unos números que también dan datos acerca del mismo.
Está codificada por lo que se hace necesario y vital la existencia de un dispositivo, conocido como lector o receptor, que es el encargado de decodificar la misma y ofrecer los datos.
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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE URUAPAN
LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTRO
M.E. María Eugenia Rivera Álvarez
Jaquelin Alvarez Bernabé