Sustrato: cualquier cosa que se este pensando: puede ser que nosotros estamos consumiendo alimento, de los alimentos los nutrientes son: Proteinas, CH, G, yo necesito que haya una enzima para poder obtener un produucto, si no hay una enzima(Prote) se van a acumular, cuando se acumula hay problemas ya que ahi comienza la toxicidad, cambio del tejido o daño tisular.
también puede pasar que no seacumulan y toman vias metabólicas alternas (se va por otro lado), pero tambien esas vías metabolicas alternas son productos toxicos , si tengo estas dos cosas, o no tengo no tengo, tambien puede pasar que no hay productos y eso me dará carencias de esos productos.
Ejemplo: va haber niños que no podrán dar de lactar, igual si le dan el banco de leche de otra mamá también puede fallecer: por ejemplo una mujer que tenga VIH no podra dar de lactar la leche a un bebé o el banco de leche, tampoco puede,
Las manifestaciones clínicas suelen aparecer fundamentalmente en épocas
muy tempranas de la vida y en casos extremos, si no se diagnostican a tiempo
pueden llegar a ser retraso mental, daño neurológico , desnutrición, muerte
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Tamizaje Neonatal: buscan transtornos metabólicos, genétics y del desarollo en bebés recien nacidos, cosiste en la toma de sangre del talón del bebé recién nacido.
El pronostico de estas enfermedades ha mejorado porque se puede diagnosticar más rapidamente y los productos dieteticos son específicos para cada trastorno.
ejemplo: Hipotiroidismo congénito si no le diagnostican de hipotiroidismo que se controla facilmente dando levotiroxina que proteje las hormonas tiroideas, el niño va a tener creatinismo (retraso mental)
Ejemplo: fenilcetonuria, galactosemia
hiperplasia (hiperplasia: aumento en la produccion de células en un órgano o tejido normal. (hay muchas celulas de la glandula suprarrenal adrenal congénita)
hormona que se secreta en las suprarrenales: Cortizo, paciente va a estar con más estrés.
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