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BEVANDE - Coggle Diagram
BEVANDE
AQUA E BIBITE
Acqua indispensabile e deve essere potabile; alcune lo sono già, altre lo possono diventare
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ACQUA MINERALE
acque di sorgente
deve essere: di origine sotterranea e protetta, batteriologicamente pura all'origine, con composizione chimica caratteristica e costante, con effetti favorevoli alla salute e imbottigliata all'origine in contenitori scuri e controllati
sono acque minerali anche se, durante l'imbottigliamento, gli viene aggiunta una piccola quantità di CO2
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LA BIRRA
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produzione industriale della birra: preparazione del malto e preparazione della birra vera e propria
bevanda rinfrescante, preparazione birre CHIARE malto chiaro, birre SCURE malto scuro
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