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ENERGIA DELLE CELLULE di GIULIA PANSINI, GIULIA PANSINI, GIULIA PANSINI,…
ENERGIA DELLE CELLULE di GIULIA PANSINI
1) L'energia si misura in Joule ma si usa anche la Kcal. In campo biologico si usa l'energia chimica
2) RUOLO DELL'ATP
Per usare l'energia la cellula usa l'ATP che vuol dire Adenosintrifosfato
L'ATP è formata da base azotata legata ad una molecola di ribosio(zucchero)
Quando si fa l'idrolisi : ATP + H2O = ADP + Pi + Energia dove ADP è Adenosindifosfato
L'energia rilasciata è importante perchè attiva le reazioni cellulari senza danneggiare le cellule e sintetizza altre molecole di ATP
3) Nel mondo dei viventi ci sono 2 modi per procurarsi il glucosio
Eterotrofi che prendono dagli autotrofi le sostanze
Autotrofo: se lo producono da soli e sono le piante
4) Gli enzimi catalizzano le reazioni
I catalizzatori sono sostanze che accelerano una reazione biochimica e, i catalizzatori biologici si chiamano enzimi
I una reazione catalizzata da un enzima i reagenti si chiamano substrati e si ha questa reazione: E + S = ES , enzima che da origine a E+ P dove P è il prodotto ed E è l'enzima
L'attività degli enzimi è legata alla presenza di molecole che si chiamano
Cofattori che sono ioni inorganici
Gruppi prostetici che sono gruppi molecolari
Coenzimi che sono dei composti organici di piccole dimensioni
5) Reazioni Redox
Un sinonimo di Redox è ossidoriduzione
Riduzione = acquisto elettroni
Ossidazione = perdita elettroni
Avvengono insieme e, il composto che si riduce è detto riducente e il composto che si ossida è detto ossidante
6) Reazione del metabolismo cellulare
Nella cellula avvengono sempre reazioni di metabolismo cellulare che si classificano in due classi
Anaboliche che sintetizzano molecole complesse e prendono energia
Cataboliche che demoliscono le molecole complesse e rilasciano energia
7) Metabolismo del glucosio
Se uniamo C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H20 + energia
Reazione redox cioè il glucosio si ossida e ossigeno si riduce
Fasi metabolismo glucosio
a) GLICOLISI che avviene nel citoplasma ( mai nei mitocondri) e le molecole di glucosio si spezzano e si forma un composto detto PIROVATO + ENERGIA
b) FERMENTAZIONE che trasforma il PIRUVATO in acido lattico o alcol etilico; avviene in assenza di ossigeno quindi la fermentazione è un processo anaerobico
c) In presenza di ossigeno avviene la demolizione del glucosio che si completa con la respirazione cellulare che avviene nel mitocondrio
c.1) Con la glicolisi il guadagno energetico non basta per la sopravvivenza della cellula e quindi in presenza di ossigeno si ha la respirazione cellulare, dove si ha la demolizione di una molecola completa di glucosio che si divide in 36 molecole di ATP
c. 2) La respirazione cellulare a sua volta si divide in 2 fasi:
2 fase preparatoria fosforiduzione ossidativa
1 fase preparatoria cioè il ciclo di KREBS che avviene nella matrice del mitocondrio
2) l'energia prodotta è usata per produrre ATP
3) Il ciclo di KREBS consiste quindi nell'ossidazione della molecola di glucosio iniziale
1) avvengono 8 reazioni e si ossida Acetil COA, producono 2 molecole di CO2 e liberano energia
4) al termine di queste 8 reazioni si torna al punto di partenza
GIULIA PANSINI
GIULIA PANSINI
GIULIA PANSINI
GIULIA PANSINI
GIULIA PANSINI