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NUTRIENTI ENERGETICI - Coggle Diagram
NUTRIENTI ENERGETICI
GRASSI
composti
idrogeno
carbonio
ossigeno
funzioni
funzione energetica
funzione plastica
classificazione
saturi
legami semplici tra atomo e carbonio
insaturi
doppio legame
CARBOIDRATI
composti
idrogeno
ossigeno
carbonio
classificazione
disaccaridi
saccarosio e lattosio
polisaccaridi
amido, cellulosa e glicogeno
monosaccaridi
glucosio, fruttosio
gli alimenti sono tutte le sostanze che mangiamo
nutrienti o principi nutritivi
proteine
carne, uova
vitamine
frutta
carboidrati
pane, pasta
sali minerali
acqua
grassi
burro, olio