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Agent de restauration - Coggle Diagram

- - - - Maîtrise des techniques de préparation des légumes :
      - Respect des normes d'hygiène alimentaire.
    - - Connaissance des techniques de marinade.
      - Capacité à suivre les recettes avec précision
  - - - Sens du timing et de l'organisation.
      - Capacité à anticiper et à gérer plusieurs tâches simultanément
    - - Capacité à utiliser les équipements de cuisson de manière sécurisée.
      - Capacité à ajuster les paramètres de cuisson en fonction des besoins
- - - - Excellentes compétences en communication.
      - Capacité à écouter attentivement les demandes des clients
    - - Sensibilité aux besoins et aux restrictions alimentaires.
      - Capacité à poser des questions claires pour clarifier les demandes des clients.
  - - - Capacité à travailler sous pression tout en restant calme et poli.
        
        Sens du service client et orientation vers la satisfaction
    - - créativité dans la présentation des plats.
        
        Capacité à maintenir la qualité et la consistance dans la présentation des plats.
- - - - Connaissance des produits et des méthodes de nettoyage appropriés.
        
        Capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
  - - - Capacité à utiliser efficacement les équipements de lavage de la vaisselle,
        Organisation et capacité à maintenir un flux de travail efficace
        
        Respect des procédures de rangement pour éviter tout dommage ou contamination.