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CATABOLISMO - Coggle Diagram
CATABOLISMO
Tras la glucólisis, ya sea en presencia o en ausencia de oxígeno, los organismo aerobios o anaerobios facultativos (presencia O2) realizarán la respiración celular y en ausencia o déficit de O2 realizarán la fermentación los organismos anaerobios estrictos, anaerobios facultativos
Fermentación
Es una oxidación incompleta de un compuesto inorgánico y tiene como finalidad evitar el bloqueo del metabolismo. No se obtiene energía y según en producto que se genera hay varios tipos de fermentación, como etanol, ácido acético o ácido láctico
Respiración celular
Este proceso se divide en 4 etapas: Obtención de Acetil Co-A, Ciclo de Krebs, Cadena transportadora de electrones y fosforilación oxidativa
Ciclo de Krebs: Son 7 reacciones químicas que ocurren en la matriz mitocondrial. Entra el Acetil Co-A y sale 2CO2 por cada ciclo con el Co-A intacto. Se genera GTP (valor energético de ATP) y se obtienen 3 NADH y 1 FADH2 por cada ciclo también
Cadena respiratoria: Ocurre en la membrana mitocondrial interna. Entra el NADH, el FADH2 y el O2 para producir NAD+, FAD+ y H2O. También se crea un gradiente de protones. Los electrones obtenidos en rutas anteriores y almacenados en NADH y FADH2 s dirigen a las crestas mitocondriales cediendo (e-) a un complejo de la membrana de las crestas. Los protones obtenidos son liberados a la matriz mitocondrial y los (e-) aceptados saltan de complejo proteico en complejo proteico, perdiendo energía en cada salto. Al final de la cadena los (e-) junto a (H+) son aceptados por moléculas de O2 y se convierten en H2O. Con la energía liberada por los (e-) se bombean protones desde la matriz mitocondrial hacia el espacio intermembrana, obteniendo al final una mayor concentración de de (H+) respecto a la matriz. Este gradiente es fundamental para la fosforilación oxidativa
Obtención Acetil Co-A: Ocurre en la matriz mitocondrial, entra ácido pirúvico y sale Acetil Co-A +CO2. No se obtiene ATP y si NADH
Fosforilación oxidativa: Ocurre en la membrana mitocondrial interna. Entra ADP y P inorgánico para convertirse en ATP. Por cada NADH se producen 3 ATP y por cada FADH2 se producen 2 ATP. Para este proceso es fundamental un complejo enzimático (ATP sintetasa), ya que mediante este complejo los (H+) del espacio intermembrana se moverán a favor de gradiente hacia la matriz mitocondrial. Este flujo de (H+) es aprovechado por la ATP sintetasa para enlazar ADP a un grupo fosfato y obtener ATP
El metabolismo se define como el conjunto de reacciones químicas catalizadas, que ocurren en el interior celular, por enzimas con especificidad de sustrato y de reacción. En concreto, el catabolismo, son estas reacciones metabólicas que degradan moléculas orgánicas complejas para obtener moléculas más sencillas y liberando energía. Estas reacciones se conocen como exotérmicas o exergónicas
Se establecen tres fases (fase I, II y III) que se encargan de desarrollar las reacciones. Descomponer en monómeros, utilizar esos monómeros para obtener Acetil Co-A, y degradar esta por completo añadiéndola al ciclo de Krebs.
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Catabolismo lipídico
Entran los triglicéridos para descomponerse en 3 ácidos grasos y glicerina. Los ácidos grasos se catabolizan mediante la beta oxidación de los ácidos grasos. Este último proceso tiene dos fases
FASE I: Es la activación del ácido graso y esta ocurre cuando el ácido graso atraviesa la membrana mitocondrial hacia la matriz. Se consumen 2ATP y se añade una molécula de Co-A, para obtener ACIL Co-A
FASE II: Es la beta oxidación de los ácidos grasos. Esta ocurre en la matriz mitocondrial, se usa como sustrato el Acil Co-A y salen moléculas de Acetil Co-A (nº carbonos/2). Por cada vuelta de la también conocida hélice de Lynen se obtienen un FADH2 y un NADH (nº de carbonos/2)-1, porque en la última vuelta de la hélice se obtienen 2