Lombardia/Piemonte/Triveneto/liguria, dolicomorfo, testa piccola, profilo rettilineo, torace ampio e profondo, capacità gastro-intestinale grande, mammella ben sviluppata, grande capacità ossidativa, barba nel M, orecchie lunghe e non pendenti, entrambi i sessi con corna ma facoltative, mantello bianco con pelo corto e fine, pelle rosata, buona prolificità