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QUÍMICA ORGÂNICA - Coggle Diagram
QUÍMICA ORGÂNICA
CARBONO
- Principal componente da química orgânica;
- Estrutura de organismos vivos.
ATÓMO
- Núcleo denso carregado com prótons, neutros e elétrons.
-
CLASSIFICAÇÃO DE CADEIAS
- Cadeia aberta, fechada, normal, aromática ou ramificada;
- Cadeia saturada e insaturada;
- Cadeia homogênea e heterogênea.
HIDROCARBONETOS
- Átomos de carbono e hidrogênio;
- Alcanos, alcenos, alcinos e arenos.
NOMENCLATURA HIDROCARBONETOS
- Prefixo + Intermediário +Sufixo;
- Cadeia principal.
PETRÓLEO
- Encontrado na crosta terrestre (processo espontâneo);
- Constituído de hidrocarbonetos, a partir da decomposição de restos de seres vivos;
FUNÇÃO ÁLCOOL
- Grupo OH Hidroxilia / Sufixo "OL".
FUNÇÃO FENOL
- Grupo OH ligado a um anel benzênico.
FUNÇÃO ÉTER
- Ligado entre dois átomos de carbono R-O-R.
FUNÇÃO AMINA
- Derivado da amônia NH3
- Primária, secundária e terciária.
-
ISOMERIA ESPACIAL ÓPTICA
- Quiralidade: objeto existir em duas formas.
ÁCIDO CARBOXÍLICO
- Grupo RCO2H;
- Terminações "OICO".
FUNÇÃO ÉSTER
- Sufixo é o nome da função;
- Derivado do ácido carboxílico;
- Função aromática;
- Grupo COOR.
FUNÇÃO AMIDA
- Grupo C=ON;
- Primária, secundária e terciária.
ISOMERIA PLANA
- Compostos com a mesma fórmula molecular, mas com fórmulas estruturais planas diferentes;
- de cadeia, de posição, de função, dinâmica.
ISOMERIA ESPACIAL
- Substâncias que possuem diferença, porém com a mesma fórmula molecular;
- CIS e TRANS.
REAÇÕES ORGÂNICAS
- Rearranjo, quebra da ligação, reagentes eletrófilos e nucleófilos, mecanismos de reações orgânicas.
QUÍMICA DOS ALIMENTOS
- Carboidratos, lipídeos e proteínas.
POLÍMEROS
- Substância macromolecular;
- De adição e de condensação