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LIPÍDEOS
image, BIOLOGIA
AL. Sofia - N° 6340 - Turma 104 - Coggle…
LIPÍDEOS
Substância orgânica de moléculas apolares, logo, insolúveis
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Carotenóides
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Pigmentos de tonalidades avermelhadas, alaranjadas ou amareladas
Esteróides
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Colesterol
Auxilia na produção da bile, é precursor da vitamina D, dos hormônios sexuais e das supra-renais, e previne o raquitismo
Aproximadamente 75% de sua produção é sintetizada no fígado, enquanto cerca de 25% é absorvido pelo intestino
Presente nas membranas celulares, onde promove a flexibilidade da estrutura membranar, com exceção de célula vegetal.
Se presente em excesso no sangue, o LDL (lipoproteína de baixa densidade/colesterol ruim) se oxida e passa a se depositar na prede dos vasos sanguíneos, ocasionando a aterosclerose (enrijecimento da parede dos vasos).
As HDL (lipoproteína de alta densidade/colesterol bom) transportam fosfolipídeos e colesterol quando presente em altas concentrações no sangue, levando-os até o fígado, onde são eliminados juntamente com a bile.
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Ceras
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Protegem contra a entrada de agentes estranhos no conduto auditivo, revestem folhas, e nas aves, mantêm as penas impermeáveis à água.
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