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L'ALIMENTAZIONE :pizza: - Coggle Diagram
L'ALIMENTAZIONE :pizza:
funzioni
energetica
ricavare energia
plastica
riparare i tessuti
regolatrice
regolare le funzioni vitali
protettiva
rinforzare e difendere
principi attivi o nutrienti
sostanze necessarie ogni giorno
origine organica
grassi
animali o vegetali
carboidrati
zuccheri
semplici
più facili da digerire
glucosio, fruttosio, lattosio, saccarosio
complessi
meno digeribili
pasta, pane, legumi
non tutti i carboidrati sono zuccheri, ma tutti gli zuccheri sono carboidrati
proteine
animali/vegetali
vitamine
indispensabili in piccole quantità
avitaminosi: assenza di vitamine
origine inorganica
acqua
la più abbondante nel corpo
indispensabile
sali minerali