Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Zautomatyzowane bistro bezobsługowe - Coggle Diagram
Zautomatyzowane bistro bezobsługowe
Cele
Spadek ilości wyrzucanego jedzenia
Krótszy czas oczekiwania na posiłek
Zadowoleni klienci
Większa zawartość makroelementów
Warunki satysfakcji
max. 5% objętości produktów spożywczych
do 70% krótszy czas oczekiwania niż w standardowej restauracji
Zwiększenie zawartości makro w pośiłkach o 15%
Opinia powyżej 4.7 gwiazdek
Zasoby
Środki pieniężne
Produkty spożywcze
Mały zespół
Maszyny
Zakres
Automatyczne przygotowywanie różnych potraw
Kontrola zaawansowanego parku maszyn
Innowacyjny sposób serwowania posiłków
Zagrożenia
Zepsute jedzenie
Bezpieczeństwo maszyn
Negatywny wpływ na ocenę
Niechlujni klienci
Konieczność zatrudnienia ekipy sprzątającej
Awarie sprzętu
Produkty
Pełnowartościowe pożywienie
Rozpisane i dostepne menu
Interaktywna aplikacja do składania zamówień
Lokalna atrakcja turystyczna