Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
:pen: Metodele de conservare în familia mea includ :pen:, (12), (11), (9),…
:pen: Metodele de conservare în familia mea includ :pen:
Deshidratarea
Utilizarea unui deshidrator pentru a scoate apa din alimente, cum ar fi fructele și legumele, pentru a le conserva și pentru a le face potrivite pentru depozitare pe termen lung.
Fermentarea
Utilizarea procesului de fermentare pentru a conserva alimente precum varza, murăturile, iaurtul sau kimchiul, în timp ce se îmbunătățesc și proprietățile nutriționale.
Congelarea
Utilizarea congelatorului pentru a păstra carnea, legumele și fructele proaspete pentru perioade lungi de timp, menținându-le astfel valoarea nutritivă.
Utilizarea de plase de legume
Depozitarea fructelor și legumelor în plase de legume într-un mediu răcoros și bine ventilat pentru a le menține proaspete și crocante pentru mai mult timp.
Folosirea de folie de plastic sau recipiente ermetice
Ambalarea alimentelor în folie de plastic sau depozitarea lor în recipiente ermetice pentru a preveni expunerea la aer și a prelungi astfel durata lor de conservare.
Fierberea în conserve
Folosirea metodei de fierbere în conserve pentru a conserva alimente în borcane sigilate termic, asigurându-le astfel o durată de viață mai lungă la temperatura camerei.
https://www.youtube.com/watch?v=N8njSsXrM_c
https://www.youtube.com/watch?v=iVZBT4LuiiI
Conservarea în borcane
Folosirea metodei de conservare în borcane pentru murături, gemuri, compoturi sau sosuri, asigurându-le astfel o durată de viață mai lungă.
Etichetarea și datarea alimentelor
Marcarea alimentelor cu data de fabricație și expirare pentru a ști când au fost preparate și cât timp pot fi păstrate în condiții sigure.
