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PATATA 2 - Coggle Diagram

- - - - 8-10c° temp. min per germogliazione
      - file distanti circa 0,75-0,90m
        
        profonde 50-80mm
        
        5/6 tuberi al m2, ottieni 15-20 steli
        
        2/3 mila kg/ha per patate da seme
        
        chiede azoto, fosforo e potassio
- - - - uniformità dei tuberi
      - buccia liscia
      - packaging attraente
      - segmentazione mercato condizionata sa competizione per qualità e servizi:
        
        elevata qualità estetica dei tuberi
        
        confezionamento
        
        informazioni al consumatore
        
        integrazione con elementi funzionali
        
        IV e V gamma
        
        certificazione e rintracciabilità
        
        PRODOTTI AL CONSUMO
        
        prodotti pronti
        
        prodotti surgelati
        
        prodotti appertizzati o disidratati
        
        prodotti di 4° e 5° gamma