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Alimentación en México y su evolución en el hombre. - Coggle Diagram
Alimentación en México y su evolución en el hombre.
Dieta del hombre en su evolución.
Hominidos
Frutas, verduras y nueces.
Carroña. antropofagia y cacería
Dieta paleolítica
Hace 1.6 a 1.8 millones de años aprox.
Hombre moderno
Cereales y leguminosas
Lácteos
Azucares refinados
Sal
Aceites vegetales
Alcohol
Alimentación en México
Consumos elevados
Alimentos pobres en nutrientes
Grasas
Azucares
Sales
Colesterol
Dietas de los hominidos con el paso del tiempo
Ardipithecus
Hace 6-7 millones de años
Frutas, hojas, nueces y semillas.
Australopithecus
Hace 4,2 millones de años aprox.
Frutas, vegetales, semillas y posiblemente algunos insectos
Homo habilis
1.5 a 2 millones de años
Similar al australopithecus pero con acceso a la carne
Homo erectus
1.8 ma hasta hace 300,000 años
Frutas, vegetales, semillas y más carne.
Homo neanderthalensis
Hace 400,000 años posiblemente hasta 40,000
Homo sapiens
Hace 300,000 años hasta el presente
Dieta completamente omnívora gracias a la agricultura y domesticación de animales
Causas y consecuencias de la mala alimentación en Mexico
Causas
Situación económica
Disponibilidad de alimentos
Información nutrimental
Consecuencias
Obesidad y sobrepeso
Enfermedades
Desnutrición