Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Терпендер және терпеноидтар әртүрлі класты табиғи қосылыстарға жатады -…
Терпендер және терпеноидтар әртүрлі класты табиғи қосылыстарға жатады
Алайда барлық қоспалар құрылымының негізі изопрен
Изопренді буындар санына байланысты барлық терпендер және терпеноидтар топтарға бөлінеді
С5Н8 – жартылай терпендер;
С10Н16 – эфир майларының жеңіл ұшатын фракциясының құраушысы монотерпендер;
С15Н24 – эфир майларының ауыр ұшатын (су буымен айдалмайды) фракцисының құраушысы сесквитерпендер;
С30Н32 – бір қатар шайырлардың құрамына кіретін дитерпендер;
С30Н48 – сапониндер агликоны болып келетін тритерпендер;
С40Н64 – әртүрлі пигменттер, сонымен қатар каротиноидтар түзетін тетратерпендер;
(С5Н8)n – политерпендер. Оларға каучук және гутта перч жатады.
Алу тәсілдері
Эфир-май шикізаттарын өндеу 40-тан әдістер қолданылады
Әлемдік эфир майларын жасауда бірінші орынды цитронел эфир майы (тропикалық дәнді дақылдардан) алады, содан кейін жалбыз, камфор, цитрус, эвкалипт, қалампыр, лаванда және т.б.
Эфир майларын бөліп алу әдістері
Сумен немесе су буымен айдау;
Эфир майларына бай (цитрус жемістер) шикізаттар қолданатын пресстеу-сығу;
Эфир майлары еритін әртүрлі заттары бар шикізаттарынан жасалған экстракция;
Гүлден буланатын эфир майларды (хош иісті гүлдерге қолданады, олардың нәзік иісі аудау кезінде өзгереді) сіңіретін майлар қасиетіне негізделген сіңдіру;
Белсендірілген көмірмен сіңірілуі: көмірден майды спиртпен алады (майсыз сіңдіру жаңа тәсілі);
Эфир майларының тоң майларда еру қабілетіне негізделген мацерация; гүлдердің майлармен тұңдырылуына негізделген