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米食 (常見米的種類、口感、外觀、營養價值差異與用途, 不同飲食文化區的米食料理, 文本中的料理, 原型種類、生長環境、分布區域) - Coggle…
米食
常見米的種類、口感、外觀、營養價值差異與用途
紅米（紅糯米）
黑糯米
糙米
圓糯米
胚芽米
長糯米
白米
不同飲食文化區的米食料理
中國
東南亞或南亞
日本或韓國
其他區域
臺灣
文本中的料理
料理1名稱
口感味道的描述
人與記憶的描述
食材處理/烹調方式
料理2名稱
人與記憶的描述
口感味道的描述
食材處理/烹調方式
料理3名稱
口感味道的描述
人與記憶的描述
食材處理/烹調方式
原型種類、生長環境、分布區域
粳稻
秈稻
糯稻