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Comunicación 🆚 imagen - Coggle Diagram

- - - - La importancia de la comunicación entre el personal de tu restaurante :
        
        entre camareros
        
        Los camareros son el principal vínculo del establecimiento con el cliente que ya ha ocupado su mesa. Ya sean clientes frecuentes o eventuales, los comensales depositan nada más tomar asiento en la mesa, un alto grado de confianza en la persona que les atiende. El trato que reciban puede influir decisivamente, en caso de dudas, para que decidan quedarse o no.
        
        entre departamentos
        
        Los camareros no tienen tiempo para sentarse a conversar con los cocineros sobre las exigencias de cada cliente, y el cocinero tampoco tiene disponibilidad para comentar cada una de las órdenes de servicio o comandas
        
        ¿Qué funciones cumple la comunicación interna?
        
        *Afianzar o cambiar la cultura corporativa existente.
        *Apoyar el logro de los objetivos, planes y metas de la empresa.
        *Construir una identidad del restaurante en un clima de confianza y motivación.
        *Desarticular los subgrupos negativos.
        Facilitar los aportes de cada persona para el bien del restaurante.
        *Fortalecer la sensación de pertenecer a un equipo.
- - - - ¿Cómo tener buena imagen?
        
        Ingiene
        
        La higiene es crítica para un restaurante.
        Incluso el más pequeño desliz puede tener consecuencias muy graves. Consecuencias como:
        Contaminación cruzada.
        Intoxicaciones alimentarias.
        Sanciones.
        Incluso el cierre de tu local.
        
        Cómo tener una buena higiene
        Lavando las manos
        Teniendo un buen uniforme y limpio
        
        Uniforme
        
        :
        
        Es muy importante ya que nos da una identidad este debe de estar limpio y muy bien portado
        
        Logo/marca
        
        es un componente fundamental de la identidad visual de tu negocio y uno de los principales ingredientes de una campaña de marketing exitosa