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細菌的生長 - Coggle Diagram
細菌的生長
化學條件
:
碳源
光合異營菌
例:非硫紫菌/非硫綠茵
化和自營菌
例:硝化菌/亞硝酸菌/氫化菌/硫化菌/鐵化菌
光和自營菌
例:硫紫菌/硫綠菌/藍綠菌
化合異營菌
例:大多數細菌/動物致病菌/真菌/寄生蟲/腐生菌
氮元
固氮作用
礦物源
磷源
例:磷鹽根
微量元素
例:鈣/鈉/鎂/鉀/鐵/鋅/銅
硫源
例:硫鹽根
生長因子
除了營養物質外,尚需吸收的有機因子
例:某些維生素/胺基酸/嘌呤或是嘧啶
氧氣
耐氧厭氧菌
無法利用氧氣,但在有氧環境中仍可生長。
絕對需氧菌
在有氧環境中無法生存,例:肉毒桿菌、產器夾膜桿菌。
微需氧菌
只能生於低氧環境(5%),例:奈瑟氏雙球菌、曲狀桿菌。
兼性厭氧菌
有氧時可以用氧氣/無氧時可行發酵或無氧呼吸,例:大腸桿菌。
絕對需氧菌
在氧氣充足的環境中才能生存,例:白喉桿菌喉桿菌、綠膿桿菌。
物理條件
:
酸鹼值
最適合生長的環境酸鹼值pH6.5-7.5
嗜酸菌生長介於pH1.0-5.0
例:乳酸桿菌pH5.0
嗜鹼菌生長介於pH9.0-11.0
例:霍亂弧菌/腸炎弧菌/創傷弧菌pH9.0
滲透壓
細菌細胞含有80~90%水分
環境中鹽分的含量過高,細菌胞內水分會流到胞外
導致細胞膜皺縮
此現象稱胞將剝離
溫度
常溫菌
15~45 °C
例:金黃色葡萄球菌、大腸桿菌
嗜熱菌
45~80 °C
例:嗜熱脂肪芽孢桿菌
嗜冷菌
10~15 °C
例:嗜冷微球菌