Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Ravintoaineet - Coggle Diagram
Ravintoaineet
suojaravintoaineet
hivenaineet
Hivenaineet ovat sellaisia välttämättömiä alkuaineita, joita ihminen tarvitsee vain erittäin pieniä määriä.
Näitä ovat mm. rauta, seleeni, sinkki, kupari, jodi ja fluori.
vesi
Vesi auttaa aivoja toimimaan, pitää ruumiinlämmön oikealla tasolla ja huuhtoo munuaisista kehon kuona-aineet.
kivennäisaineet
Kivennäisaineet ovat alkuaineita, joita on ihmiselimistössä runsaasti.
Kalsium, kalium, natrium ja magnesium ovat tällaisia alkuaineita.
vitamiinit
Vitamiinit ovat ihmisen tarvitsemia orgaanisia yhdisteitä, joita ihmisen elimistö ei pysty tuottamaan riittävästi tai lainkaan.
-
energiaravintoaineet
rasvat
Rasvoja on monissa ruoka-aineissa ja ne sisältävät runsaasti energiaa; usein ajatellaan että rasvat ovat epäterveellisiä, mutta ne ovat elimistölle välttämättömiä.
-
Rasvaa on ihmisen sisäelimien ympärillä, ja se suojaa ja toimii lämmöneristeenä
-
proteiinit
Proteiineja on ihmisen jokaisessa solussa ja elimistö tarvitsee niitä rakennusaineiksi ja elintoimintojen säätelijöiksi.
Maitotuotteet, liha, kala, kananmuna ja palkokasvit sisältävät runsaasti proteiineja.
Niitä saa myös siemenistä, pähkinöistä ja täysviljatuotteista.
hiilihydraatit
Hiilihydraatteja ovat sokerit, tärkkelys ja selluloosa, ja niitä on hedelmissä, marjoissa, vilja- ja maitotuotteissa sekä kasviksissa. Hiilihydraatteja pidetään elimistön tärkeimpänä energianlähteenä.
-
Selluloosa on kasvien seinämien tukiainetta, ja on myös paperin raaka-ainetta.
-