Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Check CBB - Coggle Diagram
Check CBB
Nút chức năng đơn hàng
3 Nút Chốt hóa đơn, In và hoàn tất, Thanh toán
A) GPBH2O2:
-
-
III)Bàn Đỏ(Chờ thu tiền)
1) Tại Bàn:
- KHÔNG CÓ CHỨC NĂNG CHỐT HÓA ĐƠN
- 2 CHỨC NĂNG CÒN LẠI ĐƯỢC PHÉP DÙNG
2) Mang về
- KHÔNG CÓ CHỨC NĂNG CHỐT HÓA ĐƠN
- 2 CHỨC NĂNG CÒN LẠI ĐƯỢC PHÉP DÙNG
B)GPBH2O3:
-
II)Bàn Đỏ(Chờ thu tiền)
1) Tại Bàn:
- KHÔNG CÓ CHỨC NĂNG CHỐT HÓA ĐƠN
- 2 CHỨC NĂNG CÒN LẠI ĐƯỢC PHÉP DÙNG
2) Mang về
- KHÔNG CÓ CHỨC NĂNG CHỐT HÓA ĐƠN
- 2 CHỨC NĂNG CÒN LẠI ĐƯỢC PHÉP DÙNG
C) GPBH3O1:
I)Bàn Xanh(Đang phục vụ)
-
2) Mang về
-
- 2 CHỨC NĂNG CÒN LẠI KO ĐƯỢC SỬ DỤNG
-
III)Bàn Đỏ(Chờ thu tiền)
1) Tại Bàn:
- KHÔNG CÓ CHỨC NĂNG CHỐT HÓA ĐƠN
- 2 CHỨC NĂNG CÒN LẠI ĐƯỢC PHÉP DÙNG
2) Mang về
- KHÔNG CÓ CHỨC NĂNG CHỐT HÓA ĐƠN
- 2 CHỨC NĂNG CÒN LẠI ĐƯỢC PHÉP DÙNG
-
Lịch sử đơn hàng, Gộp bàn, chuyển bàn, tách món, hủy bàn.
A) GPBH2O2
I)Bàn Xanh(Đang phục vụ)
-
2) Mang về:Lịch sử đơn hàng, tách món.
-
III)Bàn Đỏ(Chờ thu tiền)
1) Tại Bàn:Lịch sử đơn hàng, Nợ bill nếu Lv>2
2) Mang về:Lịch sử đơn hàng, Nợ bill nếu Lv>2
B) GPBH2O3
I)Bàn Xanh(Đang phục vụ)
1) Tại Bàn:Lịch sử đơn hàng, gộp bàn, chuyển bàn, tách món, hủy bàn
2) Mang về:Lịch sử đơn hàng, tách món
-
III)Bàn Đỏ(Chờ thu tiền)
1) Tại Bàn:Lịch sử đơn hàng, Nợ bill nếu Lv>2
2) Mang về:Lịch sử đơn hàng, Nợ bill nếu Lv>2
C) GPBH3O1
I)Bàn Xanh(Đang phục vụ)
-
2) Mang về:Lịch sử đơn hàng, tách món.
-
III)Bàn Đỏ(Chờ thu tiền)
1) Tại Bàn:Lịch sử đơn hàng, Nợ bill nếu Lv>2
2) Mang về:Lịch sử đơn hàng, Nợ bill nếu Lv>2
-
Các báo cáo app CCB:
-
Thu Ngân: Danh mục, Món ăn, Đồ Uống, Món ngoài menu, Khác, Món tặng, món hủy
Bếp:Món ăn, Món ngoài menu,Khác, món tặng( Món ăn), món hủy( Món ăn)
Kho Bia:Đồ uống, Khác, Món tặng(Đồ uống, món khác), món hủy(Đồ uống, món khác)
Chuyển bàn:
- Được phép chuyển bàn đang hoạt động và yêu cầu thanh toán qua 1 bàn trống, không được chuyển bàn qua bàn đặt.Đối với bàn yêu cầu thanh toán chuyển sang bàn trống thì vẫn giữ nguyên trạng thái yêu cầu thanh toán.
- Bàn booking ở trạng thái đang phục vụ mới được chuyển.
- Bàn booking ở trạng thái chờ nhận khách thì hiển thị thông báo:"Bàn ở trạng thái chờ nhận khách sẽ không được chuyển bàn hay order thêm. Vui lòng xác nhận phục vụ để thao tác".( Confirm lại)
Gộp bàn:
- Chỉ được sử dụng chức năng gộp bàn trên bàn có trạng thái đang hoạt động.
- Được phép lấy bàn yêu cầu thanh toán làm gốc gộp với bàn khác nhưng không được sử dụng ngược lại.
- Có thể gộp bàn với nhiều bàn đang ở trạng thái bàn trống nhưng chỉ có thể gộp với 1 bàn đang hoạt động trong 1 lần gộp.
- Chỉ được lấy bàn booking làm gốc gộp với bàn khác chứ không được lấy bàn khác gộp với bàn booking.
Tách món:
- Có thể sử dụng chức năng tách món đối với bàn đang ở trạng thái đang phục vụ và yêu cầu thanh toán.
- Nếu là bàn booking thì không được phép tách hết món qua bàn khác. Nếu quyền "CANCEL_COMPLETED_FOOD" thì vẫn được phép tách hết.
- Có thể tách món từ bàn khác qua bàn booking. ( đối với booking đang phục vụ, booking chờ nhận khách thì không đc tách qua)
- Phụ thu được phép tách qua bàn khác. Món khác được phép tách qua bàn khác. ( đối với bàn booking chờ nhận khách không được phép tách phụ thu và món khác qua)
-
-
-
-
-
-
Hủy bàn:
- Chức năng hủy bàn sử dụng được khi tất cả các món ăn trong bàn đã được hủy hết, trả hết hoặc là bàn trống không có món ăn.
- Khi hủy bàn nếu hóa đơn của bàn đó chưa xuất định lượng( Xác nhận nấu món, bấm gửi bếp bar) thì hóa đơn đó sẽ thành hóa đơn ở trạng thái hủy(order_status=8) còn nếu hóa đơn đó đã xuất định lượng thì sẽ thành hóa đơn hoàn tất giá tiền bằng 0
Tặng món:
- Bàn phải có 1 món ăn hoặc 1 món hủy thì mới được phép tặng món
- chỉ được tặng món ở bàn có trạng thái đang phục vụ và yêu cầu thanh toán. Bàn yêu cầu thanh toán sau khi tặng chuyển về trạng thái bàn đang phục vụ.
Lưu ý:
- Bàn đang ở trạng thái chờ nhân khách chỉ được sử dụng chức năng gửi bếp bar, hủy món, trả bia còn các chức năng còn lại không được sử dụng.
A)Lịch sử đơn hàng, Gộp bàn, chuyển bàn, tách món, hủy bàn
-
-
-
-
-
Buffelt
- Thêm tab Buffet vào sau cùng danh sách tab loại món. Một đơn hàng chỉ được order 1 loại vé.
- Một đơn hàng chỉ được order một loại vé. Nếu order loại vé khác thì hiện thông báo : “Vui lòng order duy nhất một loại vé buffet”
- Khi chọn loại vé Buffet dành cho người lớn và trẻ em thì sẽ hiện ra Popup chọn loại vé như sau.
- Khi order vé buffet thì vé chuyển sang hoàn thành. Loại vé Buffet dành cho một người sẽ hiển thị đúng tên đã đặt trên Dashboard
- Loại vé Buffet dành cho người lớn và trẻ em sẽ hiển thị [Tên + (Loại vé)]. Một đơn hàng có thể có cả vé trẻ em và vé người lớn cùng thuộc 1 vé buffet đã tạo.
- Sau khi đã order vé Buffet: tab đầu tiên sẽ hiển thị [Tên vé buffet] đã order và hiện danh sách các món đã gán cho vé buffet này. Trên đơn hàng và bill sẽ hiển thị món trong buffet với giá bằng 0.
- Có thể order món trong buffet và món nằm ngoài buffet
- Có thể order món trong buffet và món nằm ngoài buffet
- Trả món: Không hiện icon trả món buffet.
- Tách món: Màn hình tách món không hiển thị những món thuộc buffet.
- Hủy món thuộc buffet sẽ thông báo: “Bạn không có quyền hủy món buffet”
- Người có quyền ACTION_ON_FOOD_AND_TABLE được hủy món buffet.
- Người có quyền ACTION_ON_FOOD_AND_TABLE được chỉnh sửa giảm số lượng và hủy vé buffet
- Gộp bàn: Chỉ hiển thị những bàn trống và những bàn có cùng vé buffet
- Không cho up vé -> Hủy vé cũ, mua vé mới.
- Đơn hàng không có vé buffet sẽ không order được các món buffet.
- Chỉ hủy được vé khi vé đó chưa order món nào hoặc đã hủy hết món.
- Được tặng vé buffet và danh sách món tặng hiển thị như bình thường.
- LƯU Ý KHI GÁN MÓN VÀO BUFFET:
- Gán món có món bán kèm thì khi order món (trong CCB/ Order) sẽ hiển thị món chính và tất cả món bán kèm của món chính đó.
- Gán món bán kèm thì khi order món (trong CCB/ Order) sẽ hiển thị món bán kèm để order như món bình thường CHỈ KHI món bán kèm đó có tích chọn Cho vào menu
-
Mô tả:
- Thêm tab Buffet vào sau cùng danh sách tab loại món. Một đơn hàng chỉ được order 1 loại vé.
Ví dụ: order được ticket 1 hoặc ticket 2 (loại người lớn và trẻ em). KHÔNG cho order ticket 1 và ticket 2 trong một đơn hàng.
- Một đơn hàng chỉ được order một loại vé.
-
- Khi chọn loại vé Buffet dành cho người lớn và trẻ em thì sẽ hiện ra Popup chọn loại vé
- Khi order vé buffet thì vé chuyển sang hoàn thành. .
-
- Loại vé Buffet dành cho người lớn và trẻ em sẽ hiển thị [Tên + (Loại vé)].
-
- Loại vé Buffet dành cho người lớn và trẻ em hiển thị chung trên 1 record, với loại vé và tổng tiền nằm dưới tên vé.
- Sau khi đã order vé Buffet: .
tab đầu tiên sẽ hiển thị [Tên vé buffet] đã order và hiện danh sách các món đã gán cho vé buffet này
-
- Có thể order món trong buffet và món nằm ngoài buffet
-
- Bàn có vé buffet KHÔNG được hủy, trả, tách món thuộc danh sách món buffet.
-
- Người có quyền TICKET_MANAGEMENT được chỉnh sửa số lượng và hủy vé buffet
- Khi người dùng có quyền Quản lý vé Buffet (tên quyền TICKET_MANAGEMENT)
thì có thể chỉnh sửa số lượng, hủy vé buffet đã hoàn tất.
- Chỉnh sửa vé buffet dành cho một người.
-
- Chỉnh sửa vé buffet dành cho người lớn và trẻ em
-
-
b) Thêm VAT vé buffet
- Vé buffet sẽ tính VAT và hiển thị trong màn hình Chi tiết thuế như món bình thường
Không cho up vé -> Hủy vé cũ, mua vé mới.
-
-
-
- LƯU Ý KHI GÁN MÓN VÀO BUFFET:
Gán món có món bán kèm thì khi order món (trong CCB/ Order) sẽ hiển thị món chính và tất cả món bán kèm của món chính đó.
Gán món bán kèm thì khi order món (trong CCB/ Order) sẽ hiển thị món bán kèm để order như món bình thường
-
food court
-
Chỉ hiển thị danh sách đơn hàng, menu món, doanh số, các báo cáo theo khu vực hoạt động của thu ngân.
Các màn hình trang chủ, chọn bàn, danh sách món order, chốt ca, báo cáo sẽ hiển thị theo khu vực hoạt động của nhân viên thu ngân đăng nhập.
Nếu Thu ngân KHÔNG có khu vực thì các màn hình trang chủ, chọn bàn, danh sách món order, chốt ca, báo cáo hiển thị theo chi nhánh của thu ngân đó.
Ca thu ngân khu vực
Mỗi thu ngân khu vực sẽ có 1 ca riêng, có quyền mở ca / chốt ca làm việc của mình.
Thu ngân chi nhánh phải mở ca trước, thu ngân khu vực mới có thể mở ca
Ca quá hạn
Thu ngân khu vực có thể chốt ca nhưng không thể mở ca khi thu ngân chi nhánh chưa mở ca làm việc mới
-
-
Nếu thu ngân chi nhánh chốt ca trước thu ngân khu vực sẽ hiện thông báo: “Vui lòng chốt ca làm việc [TÊN KHU VỰC] trước khi chốt ca chi nhánh”.
Hết món
- Luồng: Xây dựng dữ liệu -> Kinh doanh -> Hết món.
- Danh sách món hết sẽ dựa theo ca của Thu ngân chi nhánh.
Khi Thu ngân chi nhánh chốt ca và mở ca mới thì các món trong danh sách món hết sẽ chuyển qua Danh sách món đang kinh doanh.
- Trên app CCB sẽ hiển thị danh sách món hết.
- KHÔNG lấy danh sách dịch vụ.
-
Món theo menu
Thu ngân chi nhánh
Thu ngân theo khu vực
Chỉ hiển thị danh sách đơn hàng, menu món, doanh số, các báo cáo theo khu vực hoạt động của thu ngân.
Các trường hợp cần lưu ý
Các màn hình trang chủ, chọn bàn, order món… sẽ hiển thị theo khu vực hoạt động của nhân viên thu ngân đăng nhập.
Nếu Thu ngân KHÔNG có khu vực thì các màn hình trang chủ, chọn bàn, order món… hiển thị theo chi nhánh của thu ngân đó.
-
-
Không có tính năng mở ca và chốt ca đổi với thu ngân theo khu vực
Chỉ có thu ngân chi nhánh mới có thể chốt và mở ca thu ngân
Chỉ được hoàn tất đơn hàng khi đã mở ca. Nếu chưa mở ca thì thông báo “Vui lòng liên hệ Thu ngân chi nhánh để mở ca làm việc trước khi hoàn tất đơn hàng”
Thu ngân theo khu vực KHÔNG được tạo phiếu thu, phiếu chi tay. ẨN nút Thêm phiếu thu và Thêm phiếu chi đối với Thu ngân khu vực.
-
-
-
-
Menu theo khu vực
LƯU Ý:
- Order Thêm món sau khi Gộp bàn thì danh sách món order sẽ lấy theo khu của bàn gốc.
- Order Thêm món sau khi Chuyển bàn thì danh sách món order sẽ lấy theo khu của bàn chuyển đến.
- Đối với đơn hàng tạo từ booking, khi order thêm món sẽ hiển thị danh sách menu của chi nhánh.
Mô tả:
- Danh sách món order hiển thị theo khu vực được chọn.
- Những chức năng khác trên app CCB giữ nguyên như cũ.
-